公安機關、安監(jiān)部門可以做出責令停產停業(yè)的行政處罰，

公安機關：《公安機關辦理行政案件程序規(guī)定修正案》將公安機關辦理行政案件程序規(guī)定第一百七十二條修改為：“對拒不執(zhí)行公安機關依法作出的責令停產停業(yè)決定的，公安機關可以依法強制執(zhí)行或者申請人民法院強制執(zhí)行。”可見公安局可以責令停產停業(yè)。

安監(jiān)部門：《中華人民共和國安全生產法》第56條第三款：“負有安全生產監(jiān)督管理職責的部門依法對生產經(jīng)營單位執(zhí)行有關安全生產的法律、法規(guī)和國家標準或者行業(yè)標準的情況進行監(jiān)督檢查，行使以下職權：(三)對檢查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患，應當責令立即排除;重大事故隱患排除前或者排除過程中無法保證安全的，應當責令從危險區(qū)域內撤出作業(yè)人員，責令暫時停產停業(yè)或者停止使用;重大事故隱患排除后，經(jīng)審查同意，方可恢復生產經(jīng)營和使用。

責令停產停業(yè)。是行政機關強制命令行政違法行為人暫時或永久地停止生產經(jīng)營和其他業(yè)務活動的制裁方法。

責令停產停業(yè)一般適用于下列違法行為：

(1)生產經(jīng)營者實施了比較嚴重的違法行為，其行為后果比較嚴重;

(2)從事加工、生產與人們的生命健康密切相關(如藥品、食品、保健品等)的已經(jīng)或可能威脅人們的生命健康的商品，或者出版發(fā)行對人們的精神生活產生不良影響的出版物、音像制品等違法行為。

責令停產停業(yè)一般常附有限期整頓的要求，如果受罰企業(yè)在限期內糾正了違法行為，可以恢復生產、營業(yè)。

責令停產停業(yè)的特點：

第一，這是一種對行為資格的處罰，適用于須獲得資格才能從事生產或經(jīng)營的行業(yè)。這種處罰并不剝奪被處罰人獲得的權利資格，而只是限制其權利資格。

第二，責令停產停業(yè)對被處罰人來講，只是暫時不能再從事被停止的生產或經(jīng)營活動。

第三，責令停產停業(yè)的目的是為了糾正違法，促進嚴格依法生產經(jīng)營。被處罰人在停產停業(yè)期間通過進行整頓，糾正違法，促進嚴格依法生產經(jīng)營，從而達到恢復生產或經(jīng)營活動的條件。

負有安全生產監(jiān)督管理職責的部門依法對生產經(jīng)營單位執(zhí)行有關安全生產的法律、法規(guī)和國家標準或者行業(yè)標準的情況進行監(jiān)督檢查，可以責令企業(yè)停產停業(yè)。如果你情況比較復雜，律霸網(wǎng)也提供律師在線咨詢服務，歡迎您進行法律咨詢。