學校食堂承包合同書

甲 方： ??????????????????????（以下簡稱“甲方”）?

乙 方： ??????????????????????（以下簡稱“乙方”）

　　甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、 雙方權利及義務

1 、甲方的權利義務：

（1）、甲方向乙方提供食堂場地一塊和現有設備及炊具。

（2）、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

（3）、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

（4）、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

（5）、甲方保證在承包期內不得在校內開設其它食堂。

2 、 乙方的權利義務：

（1）、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

（2）、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

（3）、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養搭配好。

（4）、餐后認真清洗食具并做好消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

（5）、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。?

（6）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

（7）、乙方現場工作人員必須具有健康證。

（8）、食堂的水電費及工作員工工資和福利均由乙方負責。

（9）、廚房員工應遵守甲方規定的各項規章制度、廚房紀律。?

（10）、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

二、合同期限：

合同期一年，即從XX年XX月XX日至XX年XX月XX日止。

三、違約責任：

1 、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。?

2、乙方若中途停止營業，所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

3、合同期滿后，甲方的所有固定資產應全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

四、承包金額：

　1、承包金額每年為人民幣壹萬元整。

　2、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

五、其它：

????甲方有權根據上級文件或通知精神終止合同。只退還乙方余下承包期的承包費。

本合同一式三份，甲乙雙方各執一份，報上級存檔一份。雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

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簽約日期：年 月日