甲方: 乙方:佳誠飲食服務有限*司
甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關系,經協商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:
一, 甲方責任:
1, 無償為乙方提供現有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時須進行盤點),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2, 有權時乙方每周菜譜的份量,質量,品質色香味進行監督,驗收.
3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數給乙方.員工每人每天 元,管理員每人每天 元,甲方員工伙食由乙方先支付.以 天結算給乙方,最遲不超過 天付清.
4, 就餐員工應自覺維護公共衛生,(如:骨頭,殘渣等)不可倒在地面上,應自覺地將殘渣倒入桶內.甲方須派出保安維護秩序.
5, 就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領導解決.
6, 承包期間,如乙方質量,份量未能達到合同標準,甲方提出合理的改進建議,乙方須在三天內改進,否則甲方有權隨時終止合同.
二, 乙方責任:
1, 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的"健康證"方可作業.
2, 飯堂人員的工資,勞保,福利,工傷事故,清潔用品由乙方自行承擔.
3, 工作人員須節約用水,電,廚具合理使用,妥善管理.
4, 員工每人每天 餐,每人每天伙食標準為 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).管理員每人每天 餐,每人每天伙食標準為 元,早餐 元,中,晚餐 元.中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).員工,管理員夜宵另計 元.
5, 節假日要安排正常開餐,甲方如需加餐,乙方應負責加工服務.
6, 乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應注意伙食的質量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設有南北風味任甲方員工選擇,以適應不同口味的人的要求.
7, 乙方所配送的原料,必須經過防疫部門檢驗或合格食品方能使用.
8, 保證準時開餐,不行無故推遲開餐時間表,保證甲方員工飯菜的質量及份量.
9, 嚴格執行《飲食衛生法》同時負責廚房范圍的環境,設備,用具的衛生管理,如出現食物中毒,火災事故,經過有關部門核實屬乙方造成的.一切后果由乙方負責.
10, 廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負責處理.
11,乙方工作人應遵守甲方廠規,廠紀,如有違反則按甲方規定處理.
12,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進工作.
13,乙方終止甲方合同時,須提前半個月或一個月通知甲方,須經甲方同意協商主可執行.
三, 其它:
乙方從 年 月 日,開始承包至 年 月 日止,合同期為 年,期間任何一方要求解約,須雙方協商,并提前半個月通知對方.如有未盡事宜,不在本合約之內,雙方另行協商解決,本合約一式二份,簽字蓋章即日生效.
甲方: 乙方:佳誠飲食服務有限*司
代表人: 代表人:
年 月 日 年 月 日

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