食品安全關系到人民群眾的切身利益，近年來，我國出現了一大批食品質量問題案件，其中一些案件社會影響大，波及人數多。俗話說病從口入，加強對食品安全的管理，再怎么強調都不過分。那么，我國政府如何保證食品安全?針對這個社會關注的問題，小編談談自己的看法。

一、我國政府如何保證食品安全?

1、建立新的食品安全政策支持體系、宏觀調控體系和管理體制。我們可借鑒國外的做法，針對我國國情來建立農業管理部門與食品工業管理部門合一，對農業和食品工業實行一體化管理的機構。

2、加快食品安全信用體系建設。建立起我國食品安全信用體系的基本框架和運行機制，

使我國食品安全邁上一個新臺階。在制度規范上，建立起食品安全信用的監管體制、征信制度、評價制度、披露制度、服務制度、獎懲制度等，使食品安全信用體系建設的主要方面有法可依，有章可循。

3、推進體制改革加強監督隊伍建設。為了保證衛生監督的公正，加大食品衛生監督的力度，改革衛生監督體制，集中原來分散的衛生監督職能，撤銷市、縣級衛生防疫站、公共衛生監督所、勞動衛生監察所，組建新的衛生監督所，承擔面向社會的綜合衛生監督執法任務。

4、規范食品市場、經濟秩序進一步深化。將整頓和規范食品市場經濟秩序工作和食品藥品放心工程實施工作有機地結合起來。各級衛生行政部門嚴格執法，對違反《食品衛生法》制售假冒偽劣食品，坑害消費者的不法生產經營者堅決查處，有力打擊制售假冒偽劣食品活動，維護廣大消費者的合法權益，保障廣大人民群眾的身體健康。

5、加強現有法律法規的懲罰力度，依法加強權力監督，實施對食品安全的有效保護，確保做到有法必依靠，執法必嚴。

6、加強食品安全知識的普及。解決食品安全問題，責任一半要落在監管者身上，另一半還是要落在公眾身上。舉報制度是鼓勵公眾監督，另外要有計劃地向包括農民在內的廣大公眾普及健康食品知識。每一個人包括食品的生產者，都是食品的消費者，食品安全出現問題誰都不可能是贏家。

二、食品安全問題的危害是什么?

食品安全是社會公共安全的重要組成部分，對于公民、國家和社會的發展都具有重要意義，它關系公眾的身體健康和生命安全，經濟的發展與社會穩定。近年來我國食品安全事故呈現頻發態勢。食品安全事故的危害如下：

1、危害公眾身心健康和生命財產安全。人類的生存與發展離不開安全的食品，不安全食品常常會致使食用人組織器官產生急性、亞急性或慢性損害，學術上稱之為食源性疾病。有的會產生一過性身體不適，有的還可導致基因突變，嚴重時危及生命。

2、破壞社會穩定和諧。因為食品安全事故一般均為群體性事件，牽動社會的方方面面，常常導致社會不穩定。

3、損害黨和國家形象。近年來，由于我國生態環境惡化、食品安全體系不健全、生產企業食品安全意識淡薄等原因，國內食品安全事件不斷，不但引起國內消費者恐慌，而且引起國外媒體對我國出口食品安全性的特別關注，導致對我國食品產生不信任和排斥心理，敗壞了黨和國家形象。

通過上面這篇短文，小編給大家分析了政府如何保證食品安全這個話題。保證食品安全需要各方的努力，作為國家層面，要完善相關法律法規。相關部門加強執法，提高對食品監管的力度。作為食品生產銷售企業，也要提高責任心，確保食品生產符合標準。而消費者也應該提高意識，對食品安全侵權的行為進行舉報。

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