工作時間是職工根據法律法規的規定，在企業、事業單位、國家機關、社會團體以及其它組織中用于完成本職工作的時間。它是衡量每個職工的勞動貢獻和支付報酬的計算單位。工作時間的主要表現形式是工作日。工作日是指法律規定的職工在一晝夜內的工作時間長度，是以日為計算單位的工作時間。

我國《憲法》第四十三條規定：中華人民共和國勞動者有休息的權利。國家發展勞動者休息和休養的設施，規定職工的工作時間和休假制度。因此，職工的工作權和休息權是法定的基本權利，兩者是緊密聯系的。《勞動法》和《國務院關于職工工作時間的規定》把職工的工作權和休息權進行了具體化。根據《勞動法》和《國務院關于職工工作時間的規定》等規定，目前我國有三種工作時間制度：即標準工時制、綜合工時制、不定時工時制。

(1)標準工時制度——職工每日工作8小時，每周工作40小時。國家機關、事業單位實行統一的工作時間，星期六和星期日為周-休息日。企業和不能實行標準工時制度的事業單位，可以根據實際情況靈活安排周-休息日(每周至少可以休息1天)。隨著生產的發展和社會的進步，縮短工時已經成為一種世界趨勢。國際勞工組織1919年1號公約規定每天8小時，每周48小時，1935年的公約又縮減至每周40小時。

(2)綜合工時制度——是針對因工作性質特殊，需要連續作業或者受季節及自然條件限制的企業的部分職工，采用以周、月、季、年為周期綜合計算工作時間的一種工時制度，但職工平均周工作時間和平均月工作時間應與標準工時間基本相同。主要適用于：交通、鐵路、郵電、水運、航運、漁業等行業中因工作性質特殊，需要連續作業的職工;地質、石油及資源勘探、建筑、制鹽、制糖、旅游等受季節和自然條件限制的行業的部分職工等。根據《關于職工全年月平均工作時間和工資折算問題的通知》的要求，職工平均工作時間應不超過8小時/天、40小時/周、166.64小時/月、500小時/季、2000小時/年。超出部分屬于延長工作時間，用人單位須支付加班費用。

(3)不定時工時制度——是指因生產特點、工作特殊需要或者職責范圍的關系，無法按標準工作時間衡量或者需要機動作業的職工所采用的一種工作日沒有固定上下班時間限制的工時制度。按照勞動部《關于企業實行不定時工作制和綜合計算工時工作制的審批辦法》規定，企業對無法以標準工作時間衡量其工作的職工，如高級管理人員、外勤人員、推銷人員、部分值班人員等，以及需要機動作業的職工，如長途運輸人員、出租汽車司機和鐵路、港口、倉庫的部分裝卸人員等，都可以實行不定時工作制度。法律對不定時工作制的職工的加班時數未設統一上限，對加班工資的計算也不執行現有法律規定。由于情況比較特殊，國家對企業實行綜合工時制和不定時工作制的情形作出了明確限制，必須報當地人社部門審批。