隨著市場經濟的發展，社會分工日益細化，委托加工是市場經濟條件下資源配置優化的產物。通過委托加工方式進行合作，可以充分整合和利用社會資源，實現企業之間的優勢互補、利益共享。作為委托方，可以不必購置自己的生產設備或不必投資新的生產設備，就可以得到產品或提高產量，擴大了市場占有份額，同時減少了固定資產投資和生產管理事務。作為加工方則不必擔心產品銷售，充分發揮其生產能力，在對外貿易領域還可以沖破某些國家和地區對我國出口商品的限制。

因為可以達到“雙贏”的效果，委托加工這種合作方式正日益受到青睞和重視。委托加工的形式也不再局限于簡單的來料、來樣加工，而是呈現出形式多樣、操作靈活的各種委托加工業務類型。

(一)來料加工和來樣加工

由委托方提供原料或者樣品(樣式)，加工方負責組織生產加工，并將加工后的產品全部返還委托方，加工方不對加工后的產品進行銷售。

通常委托方掌握設計、工藝等關鍵技術，加工方提供場地、設備、工人的生產條件，加工方嚴格按照委托方的具體要求組織生產。

(二)定牌加工

也稱貼牌加工，與外貿中常見的詞匯“OEM”基本屬于同一概念。定牌加工是涉及到商標使用的委托加工，由委托方提供商標，加工方將該商標使用在所加工的商品上。與一般委托加工一樣，加工方加工后的產品全部返還委托方，加工方不對加工后的產品進行銷售。

通常委托方擁有一定知名度的品牌(商標)，加工方具有符合該品牌產品質量要求的生產能力。

(三)ODM

ODM目前缺乏對應的中文詞匯，它是指某些制造商設計出某產品后，被別的企業看中，要求配上后者的品牌、名稱來進行生產。

ODM與OEM的區別在于OEM產品是為品牌廠商量身定做的，生產后也只能夠使用該品牌企業的商標、名稱，不能夠冠上生產商的名稱進行生產;而ODM則要看品牌企業有沒有買斷該產品的版權，如果沒有買斷的話，制造商還可以冠上自己的名稱進行生產。冠委托方名稱的產品必須全部返還委托方，冠自己名稱的產品當然可以自行銷售。

ODM中的加工方不但具有生產能力，還具有設計能力，而委托方通常擁有優勢品牌。

(四)商標使用許可

商標使用許可是商標所有人許可他人使用自己注冊的商標，被許可人在許可合同規定的范圍內使用許可人的商標，被許可人可以自行銷售使用該商標的產品。商標使用許可不屬于委托加工的一種形式，但在服裝委托加工中通常涉及商標使用，因此它是跟服裝委托加工密切相關的一個概念，作為服裝加工企業必須知曉。

根據《商標法》規定，商標使用許可中雙方應當簽訂商標許可使用合同，并報商標局備案。同時，許可人應當監督被許可人使用其注冊商標的商品質量，被許可人應當保證使用該注冊商標的商品質量。《商標法》還規定，經許可使用他人注冊商標的，必須在使用該注冊商標的商品上標明被許可人的名稱和商品產地。