現(xiàn)在食品安全的問(wèn)題層出不窮,很多不良商家在制作食品的時(shí)候會(huì)添加過(guò)量的食品添加劑或者制作的過(guò)程中在衛(wèi)生環(huán)境較差的工廠制作,造成食品安全問(wèn)題。那大家在購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候要如何挑選安全、綠色的食品呢?購(gòu)買(mǎi)食品的注意事項(xiàng)有哪些?下文中,由律霸小編為您做解答。
食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門(mén)專門(mén)探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域,所以食品安全很重要。
一、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限,注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽,注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的色澤,不要被外觀過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況,注意有無(wú)健康證,衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照,有無(wú)防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價(jià)格,注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià),理性購(gòu)買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。
八、購(gòu)買(mǎi)肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場(chǎng)、“放心店”購(gòu)買(mǎi),慎購(gòu)游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車銷售)銷售的食品。
九、妥善保管好購(gòu)物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù),以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù).
十、不購(gòu)買(mǎi)和食用三無(wú)產(chǎn)品
以上的十點(diǎn)就是小編為大家整理的有關(guān)購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)的注意事項(xiàng),希望大家在購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要多多注意,購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要多留意看清楚食品包裝上的相關(guān)信息。如果您在法律方面還有什么其他的問(wèn)題,您可以在律霸的法律知識(shí)欄目進(jìn)行查詢。
食品安全管理制度是什么?
危害食品安全犯罪的相關(guān)司法認(rèn)定
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