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寧波
《新《唐山市生豬屠宰管理辦法》12月1日起施行》
????新《辦法》提高了市場準入門檻，對開辦生豬定點屠宰廠提出了更加嚴格的要求，明確規定上市肉品實行市場準入制度。
????新《辦法》對生豬經營者強行向生豬體內灌水、注水或注入其他物質行為，明確規定屬違法行為，該項規定填補了我國法律在這方面的空白。此外，對進入流通領域的肉類產品實行“三章兩證”，即上市銷售的白條豬必須具有畜牧部門加蓋的動物檢疫合格滾花印章、生豬定點屠宰廠加蓋的廠名滾花印章和肉品品質檢驗合格印章，同時，經營者必須持有動物產品檢疫合格證和肉品品質檢驗合格證，這樣明確的規定更有利于消費者識別定點屠宰和非定點屠宰豬肉。
????據了解，唐山市自1996年實行生豬定點屠宰以來，全市104個生豬定點屠宰廠共屠宰生豬15000萬頭，檢疫檢驗出各種病害豬18000多頭，這些病害豬在衛檢人員的監督下，全部強行進行無害化處理，保證了上市肉品的衛生質量。
????“唐山市商務局將高標準，嚴要求，強化生豬定點屠宰廠內部管理，特別是屠宰質量和檢疫檢驗；并爭取與工商、畜牧、公安、衛生等相關部門加強聯合執法，加強市場監督檢查，嚴厲打擊私屠濫宰和經銷、使用非定點屠宰豬肉等違法違規行為。”唐山市商務局局長王希如介紹說。（文章原載燕趙都市報）
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