一、雇傭與承攬的基本區別

按史*寬先生的說法，所謂雇傭，是指當事人約定一方于一定或不定之期間內，為另一方服勞務，另一方給付報酬的契約。所謂承攬，是指當事人約定一方為另一方完成一定的工作，另一方依工作成果給付報酬的契約。雇傭是勞務提供者以提供勞務本身來換取報酬；承攬是勞務提供者以工作結果來換取報酬，提供勞務只是產生工作結果的手段。對于買者來說，雇傭買的是勞務本身，承攬買的是勞務的結果。雇傭注重的是過程，居攬注重的是結果。那么，在雇傭關系中，勞務提供者只要提供了勞動，雇用人就得付報酬；而承攬中，勞務提供者雖然提供了勞務，但是沒有達到工作的目的，定作人則沒有義務支付報酬。

小結一下：雇傭買的是勞務本身，承攬買的是勞務的結果。

但是，勞務總會產生一定的結果呀，怎么判斷買的是勞務，還是勞務的結果呢？

結合這個案例，我們來進行分析：假如說事主要上糧，這批糧有100噸，事主與勞務者約定：100噸上完給1000元，上不完不但一分不給，還要追究勞務者的違約責任，那么，可以認為事主買的是結果，可以往承攬關系上靠。不過，按照事主的說法，現在的約定是“按上的噸位付錢”，意思是說，上一噸給一噸的錢，上多少算多少，上不完拉倒。這明顯地買的是勞務本身，而不是勞務的結果。

二、雇傭與承攬的具體區別

為了進一步區別雇傭與承攬，依據基本區別，我列舉一些具體區別的標準。

1.控制標準。由于雇傭買的是勞務本身，那么雇用人對受雇人勞務的實施就有一定的要求，譬如對勞務的時間、勞務的地點、勞務的方式等，雇用人會在受雇人勞動的過程中隨時提出要求。而承攬買的是結果，定作人只能約定交付工作成果的時間、地點等，一般不能直接指揮工作的過程。

2.人身標準。由于雇傭買的是勞務本身，那么雇傭人對受雇人會有一定的要求，具有人身信任的關系，因為不同的人提供的勞務是不同的。如果受雇人要將勞務委托給第三人提供，得征得雇傭人同意。承攬則不同，定作人購買的是工作成果，只能對工作成果的質量提出要求，至于承攬人是自己作還是請別人作，在不影響工作結果的情況下，定作人無權干涉。

3.條件標準。由于雇傭買的是勞務本身，那么雇用人應當提供工作的場所和條件，雇用人不提供的，受雇人有權要求雇用人提供。要求提供工作場所和條件是受雇人的權利，受雇人自己愿意用自己的工具進行勞動的，不能被認為是承攬。而承攬人沒有要求提供工作場所和條件的權利。

4.報酬標準。由于雇傭買的是勞務本身，受雇人付出了勞動，雇用人就應當給予相應的報酬，報酬的大小是與付出勞務多少相適應的。承攬中，沒有取得工作結果定作人就不應支付報酬，不管承攬人付出了多少勞動。不僅如此，如果承攬人不能按約交付工作成果，還要承擔違約責任。而且，報酬的大小是以工作成果為基礎協商的，勞務多少只是參考因素。

三、一些誤解的澄清

1.當事人地位。有觀點認為，雇傭關系中，雇用人和受雇人是不平等的關系，雇用人是管理者，受雇人是被管理者。在勞動關系中，這是成立的，但在勞務關系中不成立。勞務關系中，雇用人只能對受雇人提供的勞動提出具體要求，而并不與受雇人產生管理與被管理的關系。因此，是否存在管理與被管理的關系不是區別雇傭和承攬的標準。（廣義的雇傭關系包括勞動關系和勞務關系，狹義的雇傭關系僅指勞務關系）

2.按工作的結果定報酬。雇傭關系中，報酬可以按時計算也可以按件計算。即使是勞動關系中，也有計時工資和計件工資。按件計算，就是按工作的結果計算，這并不妨礙理解當事人購買的是勞務本身。所以按工作的結果定報酬并不能區別雇傭和承攬。