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國家質量監督檢驗檢疫總局關于加強出口活鰻檢驗檢疫工作的通知

來源: 律霸小編整理 · 2020-11-15 · 23人看過

屬檢驗檢疫局：

　　為加強活鰻注冊養殖場的管理，規范活鰻出口檢驗檢疫及其監管工作，確保出口活鰻的安全質量，現就有關事項通知如下：

　　一、各局要繼續參照《供港澳食用水生動物檢驗檢疫管理辦法》的規定做好對日、韓等國家和地區出口活鰻的檢驗檢疫管理。

　　二、要嚴格出口活鰻養殖場資格的認定。各局要按照本通知所附出口活鰻養殖場的要求（附件1），重新對出口活鰻養殖場進行注冊（注冊申請表格式見附件 2），并將注冊養殖場情況的中英文資料及其電子文本（格式見附件3，pengzsaqsiq.gov.cn）于6月30日前報總局動植司，同時抄報國家認監委，由總局統一向日本等國家推薦備案。在辦理注冊登記的過程中，應當把握以下基本原則：

　　（一）高標準、嚴要求。要嚴格按照條件進行考核，同時按照日本等國家或者地區對藥物殘留的限量標準抽樣檢測，對達不到條件、管理不善的養殖場不予注冊。

　　（二）嚴格控制注冊養殖場數量。鑒于活鰻出口數量有限，在注冊過程中，對目前沒有活鰻出口的地區，原則不辦理出口活鰻養殖場注冊，使出口活鰻養殖場規模與我出口活鰻在國際上的市場份額相適應。

　　三、嚴禁從非注冊活鰻養殖場組織貨源以注冊場名義出口，一經發現，永久性取消違規養殖場注冊資格及其經營企業出口活鰻的資格，同時按照有關法規予以處罰。

　　四、加強對出口活鰻注冊養殖場的日常監督管理，定期或不定期對養殖場的衛生狀況、水質、疫病、飼料和藥物使用等進行檢查；督促企業保持和提高養殖場的衛生防疫條件和水平，嚴格按照國家、總局以及進口國家和地區對藥物、飼料使用的有關規定組織生產；對照日本、韓國、香港等對進口活鰻及食用動物的衛生要求（附件5、6、7）和活鰻養殖場的藥物使用情況，開展藥物殘留監測。有關生產、監管情況應如實填入《出口活鰻注冊養殖場監管手冊》（附件4）。禁止在養殖場、出口包裝場內存放、使用我國及進口國家或者地區政府規定禁止使用的藥物，一經發現，堅決取消養殖場的出口注冊資格。

　　五、嚴格活鰻出口前的查驗，要確保出口活鰻來自出口活鰻注冊養殖場。活鰻出口前應當經過隔離飼養，養殖場的日常監測和隔離期間的檢測結果要符合進口國家和地區的動物健康和衛生要求，活鰻臨床檢查健康。出口活鰻須使用新的包裝容器，包裝用水應不低于國家漁業水質標準（GB11607—1989）。對檢驗檢疫合格的活鰻，出具《動物衛生證書》，允許出口。

　　六、離境口岸檢驗檢疫機構憑產地檢驗檢疫機構簽發《動物衛生證書》等證單進行查驗，查驗合格的予以放行。無產地檢驗檢疫機構出具的有效《動物衛生證書》的，口岸檢驗檢疫機構不得放行。

出口活鰻養殖場檢驗檢疫注冊條件

　　一、具有獨立法人資格。

　　二、具有完善的生產、防疫以及藥物、飼料使用等方面的管理制度。

　　三、具有水產養殖技術人員，并具有對生產人員的技術培訓計劃。

　　四、具有與養殖場外部環境隔離的設施，能夠阻止無關人員和動物進入養殖區。

　　五、養殖場及其周圍環境衛生狀況良好，無工業和生活垃圾等污染源。

　　六、養殖水面規模：水泥塘養殖30畝以上，土池300畝以上。

　　七、養殖場布局合理，養殖區與生活區分隔，養殖區具有獨立分設的藥房、飼料倉庫等設施，具有獨立的引進鰻苗隔離池和活鰻出口前的隔離養殖池，各隔離池和活鰻養殖池具有獨立的進水和排水渠道。養殖場的進水和排水渠道必須分設。

　　八、養殖場水源充足，水質良好，符合國家漁業水質標準。

　　九、配備有足夠消毒、增氧設施和捕撈等工具。

　　十、養殖場具有配套的出口包裝廠和充氧設施。