安全目標管理責任書范本（一）

（以下簡稱甲方）

（以下簡稱乙方）

為了全面落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，認真貫徹國家局、省局以及地方政府有關安全工作的文件精神，大力推進安全生產責任制，不斷強化安全工作責任，努力提高安全工作管理水平，有效控制和防止安全責任事故的發生，確保師生員工生命財產安全和培訓中心穩定，現根據有關法律法規和規章制度，聯系實際，特簽訂本安全目標管理責任書。

一、目標

1、無工作崗位的亡人事故；

2、無重大火災事故和造成重大損失事件；

3、無越級上訪事件；

4、無影響社會穩定的事件；

5、無嚴重違法違紀行為；

6、無其他安全責任事故。

二、職責

為實現上述目標，乙方必須采取有效措施，認真履行以下職責：

1、認真貫徹安全生產法律法規、規章制度和各級有關安全工作的文件精神；

2、對所分管的職業教育部、人力資源部的安全工作負領導責任，要求所轄部門設安全員，負責所在部門的安全檢查與督促；

3、與所轄各部門分別簽訂責任清晰、權限明確、獎懲分明的安全目標責任書；

4、重視安全教育工作，有計劃地組織分管部門的師生員工學習安全知識，提高師生的安全防范意識和自護自救能力；

5、加強對分管部門內部設施的安全管理；

6、教育分管部門員工及家屬、子女遵守培訓中心安全管理規定；

7、經常對所轄范圍進行安全檢查，發現問題及隱患，及時通報，迅速處理。

三、考核

1、所轄范圍內，凡發生一般安全責任事故：負主要責任的，扣乙方當月績效工資的20%；負次要責任的，扣乙方當月績效工資的10%。

2、所轄范圍內，凡發生嚴重安全責任事故：負主要責任的，扣乙方當月績效工資的30%；負次要責任的，扣乙方當月績效工資的15%。

3、所轄范圍內，凡發生特大安全責任事故：負主要責任的，扣乙方當月績效工資的40%；負次要責任的，扣乙方當月績效工資的20%。

4、所轄范圍內，凡發生一般、嚴重、特大安全責任事故：負主要責任的，分別扣除乙方年終獎金的5%、10%、15%；負次要責任的，分別扣除乙方年終獎金的2%、4%、6%。

四、其他

本責任書一式兩份，甲乙雙方各執一份，甲乙雙方簽字生效。

甲方簽字：

乙方簽字：

**年二月十日

安全目標管理責任書范本（二）

甲方：

乙方：

為切實加強酒店的安全生產管理，認真貫徹落實“預防為主”的安全生產方針，確保酒店及住店客人的生命財產安全，促進企業經濟效益和社會效益的全面提高，依照國家有關法律法規，結合本酒店實際，特訂立本責任書。

一、管理目標

按照“誰主管，誰負責”的原則，酒店各部門、各崗位要認真落實安全生產措施，嚴格執行安全生產程序，確保全年無重、特大財產損失和人員傷亡事故的發生，減少一般事故的發案率，確保酒店生產經營的正常進行。

二、甲方的責任

1、對酒店總的安全生產工作進行部署，對各部安全生產工作進行指導；

2、對各部的安全生產工作進行檢查，及時發現問題并督促進行整改；

3、組織員工進行有關安全生產方面內容的培訓與學習；

4、組織制定、落實安全生產規章制度；

5、落實各部門的安全生產責任制。

三、乙方（餐飲部）的責任

（一）加強對員工安全生產知識的培訓，提高員工的安全意識。培訓內容包括：國家有關安全生產的政策法規；酒店安全生產操作程序；機械設備的正確操作與使用；消防知識等。

（二）建立健全各項衛生、治安、消防等各類安全生產制度。

（三）認真落實各項衛生管理措施。

1、保持從業人員的個人衛生。嚴格按要求持健康合格證上崗；正確穿著工作服并保持個人自身的衛生；

2、認真落實原材料采購制度，確保采購的食品有合格證并在保質期內；

3、食品貯存要分類進行，生熟食品要分開，避免在貯存過程中的變質和污染；

4、食品加工過程要嚴格控制每一個環節的操作衛生；

5、各種餐具、用餐要進行嚴格的消毒；

6、保持廚房、各加工點、餐廳的環境衛生，及時進行滅蟲和衛生清潔，保證各加工場所及就餐場所無蟲蠅、無污跡；環境清潔、物品擺放整齊。

（四）做好消防安全管理工作。

1、嚴格按規范操作，確保柴油爐、煤氣灶、抽油煙機等使用安全。2、定期對油煙排放系統、煙道進行清洗，防止積油過多而起火。3、注意酒精爐的使用安全。

（五）加強防范，避免治安事件的發生。

當班員工應提高警惕，避免詐騙、盜竊、流氓斗毆等事件的發生。

（六）做好安全生產自查工作。

做到日常檢查與定期檢查相結合。每日檢查包括：衛生檢查、設施設備安全檢查、消防安全檢查，特別是下班前一定要檢查廚具、酒精爐、煙蒂等火源，確保無誤后切斷場所電源。每月配合工程安全部進行一次徹底的安全生產大檢查。

四、餐飲部經理是餐飲部安全生產的直接管理者，對餐飲部的安全生產負有直接領導責任。

五、獎罰措施

設立安全責任風險金，部門經理年初交500元風抵押金，部門全年無責任事故的，年終退還風險金并另行獎勵500元作為全年的安全獎；發生重大責任事故的，除扣除風險金以外，需承擔相應的責任；發生一般事故的扣除風險金，并酌情另行處罰。

六、本責任書一式貳份，雙方各執壹份，蓋章簽字生效。

甲方：乙方：代表：

**年**月**日