送貨費的收取標準必須提前告知顧客

案例1：王先生的公司附近有一家餐廳。由于餐廳承諾在3公里內免費送餐，而且價格合理，王先生經常在餐廳點午餐。有一天，王先生還在餐廳點午餐。那天恰逢北京下大雨。當把食物送到王先生的公司時，送貨員要求王先生額外支付2元的送貨費。王先生認為餐館額外收取2元送貨費是不合理的。對此，該餐廳解釋說，當天天氣不好，送貨員在雨中工作非常努力。2元的服務費不是給餐廳的，而是給送貨員的。王先生聲稱，該餐廳承諾在3公里內免費送餐，王先生的公司也在餐廳免費送餐的范圍內。在做出送貨承諾時，該餐廳沒有聲明在惡劣天氣下應額外收取送貨費，因此在未事先通知的情況下，不應額外收取費用。人民法院主持調解后，王先生與餐廳達成調解，餐廳退還了額外的2元送貨費

法官注：餐飲服務行業在制定送貨服務規范時，實際上制定了提供送貨服務的標準合同。無論是在菜單上標注，還是在分發的送貨單上打印，只要明確注明送貨服務的時間、范圍和收費標準，就構成了送貨服務的標準條款。當顧客要求餐廳提供送貨服務時，視為受標準合同條款的約束。然而，需要注意的是，根據《合同法》的基本原則，合同條款必須明確且為客戶所知。格式合同的條款也應該確定。合同簽訂后（餐廳同意向顧客提供送貨服務后），雙方不得隨意變更合同條款。如果合同條款需要變更，必須經合同另一方同意，即餐廳在提供送貨服務時，不得隨意收取送貨條款以外的其他費用。同樣，顧客需要更改送貨時間和地點，也需要事先獲得餐廳的同意。在這種情況下，餐廳的問題在于，它在送貨條款中提前約定，如果天氣不好，應收取額外費用。因此，即使當天天氣惡劣，送貨員非常辛苦，在這種情況下，送貨員的額外津貼也應由餐廳承擔，而不應由顧客承擔。還應注意的是，在制定配送系統時，餐廳應遵循公平原則，確定餐廳與顧客之間的權利和義務，參照《中華人民共和國合同法》第三十九條，以格式條款訂立合同的，提供格式條款的一方應當遵循公平原則，確定雙方的權利和義務，采取合理措施，提請另一方注意免除或限制其責任的條款，第四十條格式條款有本法第五十二條、第五十三條規定情形的，格式條款是當事人在簽訂合同時事先準備好重復使用、未與對方協商的條款，或提供標準條款的一方免除其責任，增加另一方的責任，或排除另一方的主要權利，該條款無效

法官注：顧客通常通過電話訂購送貨食品或直接在餐廳下單，送貨員確認顧客身份的依據通常是顧客的姓名、電話號碼和地址。在交付客戶訂購的貨物時，送貨員有義務確認客戶的身份，客戶還應配合送貨員提供身份確認證明，如電話號碼。如果顧客未能及時收到貨物并造成損失，餐廳應予以賠償。賠償的前提必須是：第一，顧客在訂購商品時，明確要求商品的交貨時間，并得到餐廳的確認和同意；其次，客戶確實因為沒有收到貨物而蒙受了實際損失。此外，隨著送貨服務的迅速推廣，餐飲業也應加大力度研究如何避免此類糾紛。例如，你可以從快遞行業的實踐中學習。顧客通過電話訂購商品后，餐廳會將顧客留下的信息，包括訂購商品的名稱、電話號碼、地址、數量、價格和時間，制成電子確認表。貨物交付后，客戶將在電子確認表上簽字確認，雙方各保留一份。客戶可以簽署電子提貨單以確認客戶是否已全額付款，客戶還可以確認電子提貨單是否符合客戶的要求。這樣可以減少客戶誤交的發生，雙方在發生爭議時也有責任認定的依據。

鏈接到《中華人民共和國合同法》第107條。如果一方未能履行其合同義務或未能按照本協議履行其合同義務，則應承擔持續履行、補救措施或賠償損失等違約責任