一、建立應(yīng)對職業(yè)打假人的應(yīng)急預(yù)案，納入到門店風(fēng)險控制體系中。

從職業(yè)打假人的賣場識別、收銀臺結(jié)賬、服務(wù)臺投訴、索賠受理、配合行政機(jī)關(guān)檢查、內(nèi)部自查、證據(jù)搜集、訴訟應(yīng)對等關(guān)鍵環(huán)節(jié)要結(jié)合職業(yè)打假人的特點(diǎn)和手法建立詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，提升門店各崗位識別、應(yīng)對職業(yè)打假人的能力。

同時，對于惡意打假人的“調(diào)包、摳商品日期、藏快過期的食品”手法要加強(qiáng)門店的調(diào)查取證能力，一旦發(fā)現(xiàn)惡意打假涉嫌“敲詐勒索”要在第一時間報警處理。

二、建立門店職業(yè)打假數(shù)據(jù)庫及黑名單。

門店在應(yīng)對職業(yè)打假人時無論最終如何處理，都需要對職業(yè)打假人的進(jìn)店視頻、商品區(qū)活動視頻、收銀臺結(jié)賬視頻、服務(wù)臺投訴視頻及錄音等關(guān)鍵信息進(jìn)行收集、保存，并定期將上述信息上報公司總部。

總部及門店對收集到的信息進(jìn)行匯總分析，提升對惡意打假人的防范能力。

三、成立門店職業(yè)打假應(yīng)對小組。

門店要成立以店長、值班經(jīng)理、防損經(jīng)理及其他相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參與的職業(yè)打假應(yīng)對小組，對在賣場經(jīng)營過程中遇到的職業(yè)打假行為，要結(jié)合崗位職能進(jìn)行分解，如店長具體負(fù)責(zé)的事項(xiàng)及可采取的措施;值班經(jīng)理職責(zé)及可采取措施;防損經(jīng)理職責(zé)及可采取措施等。

四、加強(qiáng)對過期商品、進(jìn)口食品、廣告宣傳、雙日期、商品標(biāo)識等容易引起職業(yè)打假人投訴的商品的管理。

“打鐵還需自身硬”、“蒼蠅不叮無縫的蛋”，所以，門店的管理層對于職業(yè)打假人購買的“問題商品”需要有清醒的認(rèn)識，確實(shí)是因門店管理不當(dāng)所引起的，一定要做好自查和整改工作。比如過期商品的管理、商品生產(chǎn)日期的管理等，要從門店的營運(yùn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格管控，不給職業(yè)打假人留下任何鉆空子的空間。

五、加強(qiáng)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品安全法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)。

對于消費(fèi)領(lǐng)域相關(guān)法律知識的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，要有針對性的、結(jié)合門店各崗位情況來實(shí)施。

一方面通過相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提升門店各崗位對問題商品的識別能力，防范供應(yīng)商欺詐而引起的職業(yè)打假索賠;另一方面要通過相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，在面對職業(yè)打假人索賠時提升應(yīng)對能力，不至于限于被動。

如果因惡意打假的問題而煩惱，建議你可以在線咨詢律霸網(wǎng)律師得到更多答案，或找律師電話咨詢。