根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，現批準以下食品添加劑新品種和擴大使用范圍、使用量的添加劑品種，予以公告，自公告之日起實施。

　　1、新增品種

　

種 類

(代碼)
名　 稱
使 用 范 圍
最大使用量　

g/kg
備注

酶制劑

(11)
纖維素酶

生產用菌種：

李氏木酶Trichoderma reesei
果汁、釀造、淀粉和其他食品行業
按生產需要適量使用
　

纖維二糖酶

生產用菌種：

黑曲霉Aspergillus niger
果汁、釀造和其他食品行業
按生產需要適量使用
　

菊糖酶

生產用菌種：

黑曲霉Aspergillus niger
淀粉和其他食品行業
按生產需要適量使用
　

溶血磷脂酶

生產用菌種：

黑曲霉Aspergillus niger
淀粉和其他食品行業
按生產需要適量使用
　

營養強化劑

（16）


維生素E琥珀酸鈣


芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品
130~230mg（天然型）

170~310mg (合成型)
1mg維生素E琥珀酸鈣（天然型）=1.168IU（0.78α-TE）

1mg維生素E琥珀酸鈣（合成型）=0.85IU（0.57α-TE）



嬰幼兒食品
50~90mg（天然型）

70~120mg (合成型)

乳飲料
13~25mg（天然型）

18~35mg (合成型)

甜味劑

（19）
N-[N-(3, 3-二甲基丁基)-L-a-天門冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯（紐甜）


各類食品
按生產需要適量使用
　




2、擴大使用范圍品種



種類

（代碼）
名　 稱
使 用 范 圍
最大使用量　

g/kg

抗結劑

　　　 （02）
二氧化硅
固體飲料

豆制品工藝（復配消泡劑用）
15

0.025（以每千克黃豆的使用量計）

消泡劑

（03）
聚二甲基硅氧烷
豆制品工藝
0.3（以每千克黃豆的使用量計）








著色劑

（08）
胭脂紅
風味煉乳
0.05

檸檬黃
風味煉乳
0.05


固體方便湯料、固體復合調味料
0.2（液體按稀釋倍數減少使用量）

日落黃
風味煉乳
0.05

姜黃素
口香糖
0.7

亮蘭
風味煉乳
0.025


糖果
0.3

焦糖色
風味煉乳
按生產需要適量使用

葉綠素銅鉀鹽
同 “葉綠素銅鈉鹽”

紅曲紅/紅曲米
風味煉乳
按生產需要適量使用

誘惑紅
肉灌腸、西式火腿
0.015


果凍
0.025

乳化劑

（10）
聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯（吐溫60）
豆制品工藝（復配消泡劑用）
0.05（以每千克黃豆的使用量計）

山梨醇酐單硬脂酸酯（司盤60）
豆制品工藝（復配消泡劑用）
1.6（以每千克黃豆的使用量計）

被膜劑

（14）
脫乙酰甲殼素
大米保鮮
0.1

蟲膠
柑橘類水果保鮮
0.5

松香甘油酯
柑橘類水果保鮮
0.5

營養強化劑

（16）




維生素C
酸乳
120~240mg/kg

維生素B6
乳粉
8~16mg/kg

葉酸
乳粉
2000~5000μg/kg


孕婦、乳母專用液體乳類
400~1200μg/kg

磷酸三鈣
固體飲料
稀釋后160~360 mg/L（以Ca元素計）

焦磷酸鐵
液體乳類
10~20mg/kg（以Fe元素計）

檸檬酸鋅
液體乳類
5~10 mg/kg（以Zn元素計）

硫酸銅
孕產婦營養配方粉
10~15mg/kg（以Cu元素計）

花生四烯酸單細胞油（ARASCO）(Mortierella alpine)
學齡前兒童配方奶粉
0.15%~0.25%

（占總脂肪酸的百分數）

二十二碳六烯酸單細胞油（DHASCO）

(Crypthecodinium cohnii)
學齡前兒童配方奶粉
0.09%~0.15%

（占總脂肪酸的百分數）

防腐劑

（17）
雙乙酸鈉
大米保鮮
0.2(殘留量











甜味劑

（19）
糖精鈉
花生果
1.0

乳糖醇
各類食品
按生產需要適量使用

山梨糖醇（液）
植脂奶油
按生產需要適量使用

環已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）
腐乳

炒貨：

去殼

帶殼
0.65



1.2

2.0

增稠劑

（20）
羧甲基纖維素鈉
方便湯料、復合調味料、固體飲料
按生產需要適量使用

其他

（00）
輕質碳酸鈣
豆制品工藝

（復配消泡劑用）
按生產需要適量使用




3、食品用香料名單

序號
中文名稱
英文名稱
FEMA編號

1
眾香果油
Pimento oil
2018

2
西印度月桂葉油
Bay leaves, west Indian, extract
2121

3
白脫酸
Butter acids
2171

4
白脫酯
Butter esters
2172

5
當歸酸異丁酯（順式-2-甲基-2-丁烯酸異丁酯）
Isobutyl angelate
2180

6
枯茗油
Cumin oil
2340

7
蒔羅籽油
Dill seed oil
2384

8
白山核桃樹皮提取物
Hickory bark extract
2577

9
異戊酸辛酯
Octyl isovalerate
2814

10
油酸
Oleic acid
2815

11
焦木酸
Pyroligneous acid
2967

12
硬脂酸
Stearic acid
3035

13
1-甲基萘
1-methylnaphthalene
3193

14
蘇合香烯
Styrene
3233

15
L-阿戊糖
1-arabinose
3255

16
（5H）-5-甲基-6,7-二氫環戊基并（b）吡嗪
(5h)-5-Methyl-6,7-dihydro-cyclopenta(b)pyrazine
3306

17
丙硫醇
1-Propanethiol
3521

18
α-松油烯
α-Terpinene
3558

19
木糖
Xylose
3606

20
ε-十二內酯
ε-Dodecalactone
3610

21
2-甲硫基丁酸甲酯
Methyl 2-methythio butyrate
3708

22
2-（3-苯丙基）吡啶
2-(3-phenylpropyl) pyridine
3751

23
3-甲硫基-1-己醇乙酸酯
3-(Methylthio)-1-hexyl acetate
3789

24
八氫香豆素
Octahydrocoumarin
3791

25
核糖
d-ribose
3793

26
1,2-二甲氧基苯
1,2-Dimethoxybenzene
3799

27
1,4-二噻烷
1,4-Dithiane
3831

28
α-金合歡烯
α-Farnesene
3839

29
3-甲硫基己醛
3-Methylthio hexanol
3877

30
茶樹油
Tea tree oil
3902

31
環己酮
Cyclohexanone
3909



32
順式-3-己烯醇異丁酸酯（異丁酸葉醇酯）
(Z)-3-Hexenyl isobutyrate
3929

33
惕名酸葉醇酯
(Z)-3-Hexenyl (E)-2-methyl 2-butenoate
3931

34
3,5,5-三甲基環己醇-1
3,5,5-Trimethylcyclohexanol
3962

35
3-乙酰硫基-2-甲基呋喃
3-(acetyl thio)-2-methylfuran
3973

36
反式-2-丁烯酸葉醇酯
(Z)-3-Hexenyl(E)-2-butenoate
3982

37
2-羥基苯甲酸
2-Hydroxybenzoic acid
3985

38
δ-十三內酯
δ-Tridecalactone
　

39
δ-十六內酯
δ-Thexadecalactone


40
甲酸3-巰基3-甲基丁酯
3-Mercapto-3-methyl-butyl formate
3855

41
二甲基環己基乙酰內酯
Dimethylcyclohexylacetolactone
4032

42
（Z）-4-十二烯醛
(Z)-4-dodecenal
4036

43
己酸丁酯
Butyl hexanoate
2201

44
丙酸丙酯
Propyl propionate
2958

45
辛酸己酯
Hexyl octanoate
2575

46
丙酸己酯
Hexyl propionate
2576

47
2-乙酰基3甲基吡嗪
2-Acetyl 3-methyl pyrazine
3964

48
惕各酸
Tiglic acid
3599

49
己酸苯乙酯
Phenethyl hexanoate
3221

50
甲酸
Formic acid
2487

51
2,5-二甲基-3-呋喃硫醇
2,5-Dimethyl-3-furathiol
3451

52
硫甲磺酸S-甲酯
Methyl methanethiosulfonate


53
甘草根
Licorice root
2630

54
4-甲氧基-2-甲基-2-丁硫醇
4-Methoxy-2-methyl-2-butanethiol
3785

55
γ-紫羅蘭酮
γ-ionone
3175

56
琥珀酸
Succinic acid


57
歐芹油樹脂
Parsley oleoresin
2837

58
洋蔥油樹脂
Onion oleoresin( allium cepa L)


59
大蒜油樹脂
Garlic oleoresin (allium sativum)


60
黑胡椒油樹脂/黑胡椒油提取
Pepper oleoresin/extract,black (pier nigrun L.)
2846

61
白胡椒油
Pepper oil,white (pier nigrun L.)
2851

62
白胡椒油樹脂
Pepper oleoresin,white (pier nigrun L.)
2852

63
阿拉伯膠
Arabic gum
2001

64
四氫吡咯
Pyrrolidine
3523

65
檀香醇（α,β）
Santalol, αand β
3006

66
5-羥基-2,4-癸二烯酸內酯
5-hydroxy-2,4-decadienoic acid delta lactone
3696

67
環己烷羧酸
Cyclohexanecarboxylic acid
3531

68
δ-十四內酯
δ-Tetradecalactone
3590

69
聚檸檬烯
Polylimonene


70
甲硫醇乙酸酯
s-Methyl thioacetete
3876



　
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