附件一：　　　　　擴(kuò)大使用范圍的儀器添加劑品種

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　　品　　種　　｜　　使用范圍　｜　用量　｜　　　　　依據(jù)意見
　　　　　　　　｜　　　　　　　｜　g/kg　｜
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防腐劑:　　　　 ｜　　　　　　　｜　　　　｜
　 山梨酸　　　 ｜人造奶油、瓊脂｜　1.0　 ｜瓊脂軟糖含水份多，廣州市站建議
　 苯甲酸　　　 ｜軟糖瓊脂軟糖　｜　0.8　 ｜
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　　　　　　　　｜　　　　　　　｜　　　　｜竹筍、蘑菇殘留量＜0.025g/kg。
漂白劑:　　　　 ｜竹筍、蘑菇　　｜　　　　｜赤砂糖及其它品種＜0.0g/kg
　亞硫酸鹽　　　｜　　　　　　　｜　　　　｜北京市站建議
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酸味劑:　　　　 ｜糕點(diǎn)餡　　　　｜　正常　｜廣州市站建議
　檸檬酸　　　　｜　　　　　　　｜　需要　｜
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發(fā)色劑　　　　　｜肉制品　　　　｜　　　　｜殘留量＜0.5/ｋｇ，廣東儀器公司建議
　 硝酸鈉　　　 ｜　　　　　　　｜　　　　｜
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疏松劑:　　　　 ｜　　　　　　　｜　　　　｜
　鉀明礬　　　　｜威夫餅干、膨化｜　　　　｜
　銨明礬　　　　｜食品蝦片　　　｜　　　　｜
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增稠劑:　　　　 ｜　　　　　　　｜　正常　｜
　瓊脂　　　　　｜糕點(diǎn)　　　　　｜　生產(chǎn)　｜廣州市飲食公司建議
　食用明膠　　　｜糕點(diǎn)　　　　　｜　需要　｜山東省青島市站建議
　海藻酸鈉　　　｜面條　　　　　｜　1-2　 ｜
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甜味劑:　　　　 ｜蜜餞(廣式?jīng)龉?｜　　　　｜廣州市站建議
　甘草　　　　　｜　　　　　　　｜　　　　｜
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品質(zhì)改良劑:　　 ｜果汁飲料、奶制｜　　　　｜
　磷酸鹽類　　　｜品、豆乳　　　｜　　　　｜
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其它:　　　　　 ｜餅干、面包、面｜　　　　｜
　單硬脂酸甘油脂｜粉、冰淇淋、乳｜　　　　｜天津市站建議
　蟲膠　　　　　｜化香精、膨化巧｜　6　　 ｜天津市站建議
　聚醋酸乙烯酯　｜克力、飲料、糖｜　1-5　 ｜天津市站建議
　液體石臘　　　｜果淀粉軟糖、雞｜　　　　｜天津市站建議
　碳酸氫納　　　｜蛋保鮮、羊奶、｜　　　　｜天津市站建議
　檸檬酸　　　　｜羊奶　　　　　｜　　　　｜天津市站建議
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　　　　　　　　｜　　　　　　　｜　　　　｜飲料中使用可可酊。
香料:　　　　　 ｜飲料中的天然咖｜　0.02　｜可可酊的香料可允許含天然咖啡因
　可可酊、咖啡酊｜啡因　　　　　｜　　　　｜0.02k/kg
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著色劑:　　　　 ｜　　　　　　　｜　　　　｜果味粉色素加入量按倍數(shù)的80％加入云
　化學(xué)合成色素　｜青梅　　　　　｜　0.5　 ｜南昆明蟲膠廠
　紅花黃色素　　｜冰淋　　　　　｜　　　　｜
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　附件二：　　　　　　　 新增食品添加劑品種

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　　　品　種　　|　 使用范圍　 |最大使用量|　　 依據(jù)意見　　 |　　申請(qǐng)單位
　　　　　　　　|　　　　　　　| g/kg　　 |　　　　　　　　　|
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增稠劑:　　　　 |飲料、巧克力、|　　　　　|廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督|廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)
　阿拉伯膠　　　|冰淇溧果醬　　|0.5～5　　|檢驗(yàn)所　　　　　　|督檢驗(yàn)所
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甜味劑:　　　　 |液體或固體飲料|　　　　　|廣東、遼寧、四川已|遼寧沈陽(yáng)第四制藥
　甜葉菊提取物　|、糖果、糕點(diǎn)　|正常生產(chǎn)需|進(jìn)行毒性試驗(yàn)，廣東|廠
　　　　　　　　|　　　　　　　|要　　　　|、遼寧省建議標(biāo)準(zhǔn)，|遼寧省食品衛(wèi)生所
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|生產(chǎn)中試成功　　　|監(jiān)督檢驗(yàn)所同意
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乳化劑:　　　　 |肉制品、香腸、|　　　　　|浙江省提供毒性（急|浙江金華地區(qū)科委
　蔗糖脂肪酸酯　|乳化香精、雞蛋|　 1～1.5 |性，一次致突變?cè)囼?yàn)|(金華市第二制藥
　酩朊酸納　　　|、桔子、蘋果保|　 1.5　　|）質(zhì)量、范圍、用量|廠)
　　　　　　　　|鮮用椰子汁、肉|　　　　　|天津輕工業(yè)學(xué)院研究|浙江省衛(wèi)生防疫站
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|同意
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|天津輕工業(yè)學(xué)院
　　　　　　　　|制品、罐頭　　|正常生產(chǎn)需|成功，海口罐頭廠應(yīng)|浙江金華工業(yè)科學(xué)
　　　　　　　　|　　　　　　　|要　　　　|用　　　　　　　　|研究所
　山莉醇酐硬脂酸|椰子汁　　　　|　 1.5　　|海口罐頭廠應(yīng)用，浙|浙江省衛(wèi)生防疫站
酯(期潘60、65)　|　　　　　　　|　　　　　|江省站提供范圍、質(zhì)|同意
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|量　　　　　　　　|
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其它　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|
　碳酸鉀　　　　|面制品　　　　|正常生產(chǎn)需|　　　　　　　　　|
　　　　　　　　|　　　　　　　|要　　　　|　　　　　　　　　|
　氫氧化鈉　　　|加工助劑　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|
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NE-109　　　　　|豆芽　　　　　|殘留量1ppm|江蘇省站提出范圍、|南京電化廠
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|用量及殘留量標(biāo)準(zhǔn)　|江蘇省衛(wèi)生防疫站
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|同意
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　　　　　　　　|水果、蔬菜、罐|　　 1　　|　　　　　　　　　|山西生物研究所、
　　　　　　　　|頭、果醬　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|山西太原制藥廠
抗氧化劑　　　　|冷凍魚　　　　|　　　　　|山西太原制藥廠生產(chǎn)|
　異抗壞血酸鈉　|啤酒　　　　　|　 0.04　 |AD1值為0—5　　　 |山西省衛(wèi)生防疫站
　　　　　　　　|瓶裝葡萄酒、果|　 0.15　 |山西省站提供范圍、|同意
　　　　　　　　|汁肉及肉制品　|　 0.05　 |用量、質(zhì)量　　　　|
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復(fù)合磷酸鹽　　　|　　　　　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|
(磷酸二氫鈉、磷 |　　　　　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|上海市衛(wèi)生防疫站
酸氫二鈉、磷酸三|罐頭、肉制品淡|　 1(總計(jì))|　　　　　　　　　|同意
鈉、焦磷酸鈉、三|淡煉乳　　　　| 0.5(總計(jì))|　　　　　　　　　|上海化工研究院第
聚磷酸鈉)　　　 |　　　　　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|一試驗(yàn)廠
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　　　　　　　　|蔬菜、罐頭、面|　　　　　|　　　　　　　　　|廣東食品衛(wèi)生監(jiān)督
淀粉糖酸鈉　　　|制品、果醬、飲|正常生產(chǎn)需|廣州市輕工業(yè)研究所|檢驗(yàn)所同意
　　　　　　　　|料、湯料、冰淇|要　　　　|生產(chǎn)，中山醫(yī)學(xué)院衛(wèi)|
　　　　　　　　|淋、奶油、調(diào)味|　　　　　|生系做完二階段試驗(yàn)|
　　　　　　　　|料　　　　　　|　　　　　|　　　　　　　　　|
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　　　　　　　　|制糖工藝　　　|　 3g/kg　|哈醫(yī)大提供毒理資料|吉林省石油化工設(shè)
消泡劑DSA—5　　|味精工藝　　　|　 3g/kg　|吉林省石油化工設(shè)計(jì)|計(jì)研究院
　　　　　　　　|釀造工藝　　　|　 1g/kg　|院提供質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　|吉林省衛(wèi)生防疫站
　　　　　　　　|豆制品工藝　　|　 1.6g/kg|　　　　　　　　　|
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　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督|
過(guò)氧化苯甲酰　　|面粉改良劑　　|　 0.3g/kg|檢驗(yàn)所進(jìn)行毒性試驗(yàn)|廣東儀器衛(wèi)生監(jiān)督
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|廣州市糧食科學(xué)研究|檢驗(yàn)所
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|所提出　　　　　　|
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　　　　　　　　|　　　　　　　|　1g/kg　 |廣州市輕工業(yè)研究所|
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|研制　　　　　　　|
　　　　　　　　|口香糖基礎(chǔ)劑　|　100g/lg |中山醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生系進(jìn)|
脂膠Ester gum　 |乳化香精　　　|　相當(dāng)汽水|行毒性試驗(yàn)　　　　|廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)
　　　　　　　　|　　　　　　　|　0.1g/kg |　　　　　　　　　|督檢驗(yàn)所
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乙酸異丁酸蔗糖脂|　　　　　　　|　70g/kg　|廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督|廣州香料廠
Sucrose Acetate |乳化香精　　　|汽水中0.14|檢驗(yàn)所進(jìn)行毒性試驗(yàn)|廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)
Losbutyrare　　 |　　　　　　　|g/kg　　　|　　　　　　　　　|督檢驗(yàn)所
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木糖醇酐單硬脂酸|糖果　　　　　|　5　　　 |遼寧省衛(wèi)生防疫站已|
酯　　　　　　　|人造奶油　　　|　5　　　 |提出毒量資料　　　|輕工業(yè)部環(huán)保所
　　　　　　　　|面包、糕點(diǎn)　　|　2　　　 |輕工業(yè)部環(huán)保所提出|
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　　　　|
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田青膠　　　　　|冰淇淋　　　　|　0.5　　 |天津醫(yī)學(xué)院提供毒性|北京礦冶研究總院
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|資料　　　　　　　|
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|北京礦冶研究總院提|
　　　　　　　　|　　　　　　　|　　　　　|供使用量