在線咨詢
律師在線
點擊咨詢
意見反饋
回到頂部
寧波
國家質量監督檢驗檢疫總局公告2004年第178號
根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》，我局通過了對涪陵榨菜原產地域產品保護申請的審查，現批準自即日起對涪陵榨菜實施原產地域保護。
一、地域保護范圍
涪陵榨菜原產地域范圍以重慶市涪陵區人民政府《關于界定涪陵榨菜原產地域產品保護范圍的函》（涪府發[2003]99號）提出的地域范圍為準，為重慶市涪陵區現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）原料。莖瘤芥（俗稱：青菜頭），全生育期210天左右，膨大期100天左右。
1.栽培管理：
（1）種植范圍，原產地域保護范圍內海拔800米以下，土壤PH值5至6之間。
（2）栽培技術，白露前后播種，播種后35至45天內移栽，密度每畝6000株至7000株之間。次年立春到驚蟄，菜株“冒頂”時收獲。
2.原料品質要求：
莖瘤芥呈近圓球形或橢圓球形，具有光澤，皮薄。無病蟲害，機械損傷或凍傷。空心率≤5%，組織結構緊密。含水量92%至95%.
（二）加工工藝。
莖瘤芥砍收經剝皮后，穿串上架，在自然風脫水7至12天后下架，脫水率≥58%.經三次腌制不低于30天后達到：含水量≤86%，含鹽量12%至15%，PH值5至5.5.（三）品質特色（包括全形榨菜和方便榨菜）。
1.感官要求：
色微黃，質地嫩脆，鮮香濃郁，耐烹煮。全形榨菜保持圓球形或橢圓球形，表面起皺紋，組織結構緊密。
2.理化指標：
含水量≤85%，總酸0.4%至0.9%，氨基酸≥0.1%，不含防腐劑。
三、專用標志使用
在涪陵榨菜原產地域范圍內的生產者，如使用“原產地域產品專用標志”，須向設在當地質量技術監督局的涪陵榨菜原產地域產品保護申報機構提出申請，經初審合格，由國家質檢總局公告批準后，方可使用涪陵榨菜“原產地域產品專用標志”。
自本公告發布之日起，各地質量技術監督部門開始對涪陵榨菜實施原產地域產品保護措施。
特此公告。
二00四年十二月十三日
該內容對我有幫助 贊一個
我有類似問題？馬上聯系律師
律霸用戶端下載
及時查看律師回復
掃碼APP下載
掃碼關注微信公眾號
全國人民代表大會常務委員會關于修改《中華人民共和國義務教育法》等五部法律的決定
2015-04-24全國人大常委會關于批準《中華人民共和國和羅馬尼亞引渡條約》的決定
1997-02-23全國人大常委會關于修改《中華人民共和國商業銀行法》的決定
2003-12-27全國人民代表大會常務委員會關于修改《中華人民共和國審計法》的決定(2006)
2006-02-28中華人民共和國刑事訴訟法（1979）
1979-07-07全國人民代表大會常務委員會關于國家安全機關行使公安機關的偵查、拘留、預審和執行逮捕的職權的決定
1983-02-02中華人民共和國農業法
1993-07-02取水許可和水資源費征收管理條例(2017修訂)
2017-03-01印刷業管理條例(2017修訂)
2017-03-01旅行社條例(2016年修正)
2016-02-06國務院關于同意將山東省青州市列為國家歷史文化名城的批復
2013-11-18國務院辦公廳關于公布遼寧大黑山等21處新建國家級自然保護區名單的通知
2013-06-04國務院關于2012年度國家科學技術獎勵的決定
2013-01-08國務院關于同意設立“全國交通安全日”的批復
2012-11-18國務院關于開展第三次全國經濟普查的通知
2012-11-09國務院關于印發“十二五”國家戰略性新興產業發展規劃的通知
2012-07-09國務院關于印發國家基本公共服務體系“十二五”規劃的通知
2012-07-11國務院辦公廳關于進一步做好減輕農民負擔工作的意見
2012-04-17中華人民共和國國務院令第616號
2012-03-28中華人民共和國對外合作開采海洋石油資源條例（2011修訂）
2011-01-08國務院關于建立全科醫生制度的指導意見
2011-07-01全國人民代表大會常務委員會關于修改《中華人民共和國煤炭法》的決定
2011-04-22國務院關于廢止和修改部分行政法規的決定
2011-01-08國務院關于同意將廣西壯族自治區北海市列為國家歷史文化名城的批復
2010-11-09國務院安委會辦公室關于近期兩起重大道路交通事故情況的通報
2010-10-12國務院關稅稅則委員會對埃塞俄比亞等32個最不發達國家部分商品實施零關稅的通知
2010-06-01國務院辦公廳關于進一步加大節能減排力度加快鋼鐵工業結構調整的若干意見
2010-06-04國務院辦公廳關于統籌推進新一輪“菜籃子”工程建設的意見
2010-03-09外國企業或者個人在中國境內設立合伙企業管理辦法(國務院令第567號)全文
2009-11-25城市出租汽車管理辦法[失效]
1997-12-23