市區(qū)各有關(guān)單位： 　　為切實(shí)維護(hù)群眾利益，根據(jù)國(guó)家發(fā)改委《關(guān)于做好穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格總水平工作的通知》、《關(guān)于開(kāi)展主要食品價(jià)格及相關(guān)收費(fèi)專項(xiàng)檢查的通知》和省物價(jià)局《關(guān)于加強(qiáng)豬肉等食品類價(jià)格調(diào)控監(jiān)管切實(shí)做好市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定工作的通知》精神，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就加強(qiáng)市區(qū)學(xué)校、醫(yī)院、福利院等單位食堂飯菜價(jià)格監(jiān)管工作通知如下： 　　一、提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)穩(wěn)定食堂飯菜價(jià)格。當(dāng)前副食品市場(chǎng)價(jià)格逐步走高，不少食品價(jià)格漲幅較大。對(duì)此，黨中央國(guó)務(wù)院十分重視當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格，多次發(fā)文通知要求各地采取有力措施，切實(shí)穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，保護(hù)群眾的利益。各學(xué)校、醫(yī)院、福利院等單位食堂是群眾就餐較集中的場(chǎng)所，且就餐人員都是國(guó)家政策需要幫扶照顧的群體。因此，各學(xué)校、醫(yī)院、福利院等單位要從講政治的高度加強(qiáng)對(duì)食堂飯菜價(jià)格管理，主動(dòng)規(guī)范自主定價(jià)行為，合理核定每個(gè)品種的單位成本，本著保本、微利的原則，合理確定食品的銷售價(jià)格。努力保持食堂價(jià)格的基本穩(wěn)定。 　　二、加強(qiáng)管理，建立健全食堂飯菜明碼標(biāo)價(jià)制度。實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，推行食堂飯菜價(jià)格公示制度，是《價(jià)格法》規(guī)定的經(jīng)營(yíng)者必須履行的義務(wù)和責(zé)任，也是規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)持公開(kāi)透明，保護(hù)學(xué)生、病患者、老殘人員合法利益的有效措施。各學(xué)校、醫(yī)院、福利院要認(rèn)真學(xué)習(xí)《價(jià)格法》和《關(guān)于商品和服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)的規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)明碼標(biāo)價(jià)的法律意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，做到依法標(biāo)價(jià)，規(guī)范公示，誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)。要在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置公示所銷售食品的品名、計(jì)價(jià)單位、價(jià)格、主料重量和主料質(zhì)地等。公示的內(nèi)容發(fā)生變動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整，保證公示內(nèi)容的準(zhǔn)確性和真實(shí)性。 　　三、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。市物價(jià)局將通過(guò)專項(xiàng)檢查、突擊抽查等方法，開(kāi)展對(duì)食堂價(jià)格的檢查。特別是對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)的問(wèn)題，將加大查處的力度。對(duì)不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)，特別是虛假標(biāo)價(jià)、質(zhì)價(jià)不符和利用其他方式進(jìn)行價(jià)格欺詐，以及哄抬價(jià)格的價(jià)格違法行為，將依法從嚴(yán)查處。 　　二○○七年八月二十日