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寧波
營養標簽修例年初呈立法會
營養標簽修例年初呈立法會
食物及衛生局局長周一岳表示，制訂食物標簽法例的目的，是協助市民透過食物標簽獲取更多資料，衡量食物本身的營養成分，選購食物，主動地保障自己的健康。
他12月11日在立法會食物安全及環境衛生事務委員會會議時指出，實施營養資料標簽制度，除了幫助市民選購食物時能作出知情的選擇，保障個人健康，也同時規管有誤導或欺詐成分的營養標簽及聲稱，保障消費者的權益。
食物及衛生局建議，就預先包裝食物推行營養資料標簽制度，所有預先包裝食物，必須在食物標簽上標示熱量、反式脂肪，以及蛋白質、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、鈉及糖等6種核心營養素。
新鮮食物可獲豁免
豁免原則包括：
·業界在提供營養資料方面有實際困難，例如預先包裝食物的容器表面總面積少于100平方厘米；
·食物的熱量和核心營養素價值非常低，例如茶葉、香料、蒸餾水；
·食物屬新鮮食物，并無添加任何成分，也沒有經過加工處理，例如生肉和新鮮蔬果；
·食物以小量出售。
實施小量豁免制度
當局建議在營養資料標簽制度下，為每年銷售量30,000個單位或以下的食品實施小量豁免制度。
實施小量豁免制度后，大部分以小量進口或小量制造的民族食物、有機食物或高檔食品，都可獲豁免遵從標簽規定。
建議的營養資料標簽制度，并不適用于嬰兒／較大嬰兒的配方奶粉、嬰兒及幼兒食物，以及為有特別膳食需要人士而配制的其他食物；因這
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