用賓館、酒店的泔水、餐廚垃圾養(yǎng)豬,近年來(lái)在一些城郊接合部的養(yǎng)殖戶中比較流行,這種“泔水豬”對(duì)人體健康有著很大隱患。最近,山東省青島市立法禁止用垃圾喂動(dòng)物。
垃圾喂動(dòng)物是指用賓館、酒店等餐飲單位的餐廚垃圾和一些過(guò)期變質(zhì)的食物、飼料以及國(guó)家禁用的動(dòng)物源性飼料喂養(yǎng)的動(dòng)物。由于這些物質(zhì)中含有大量的病原微生物、霉菌毒素和其他一些有害物質(zhì),能引起動(dòng)物疫病發(fā)生、流行,并通過(guò)體內(nèi)毒素、有害物質(zhì)蓄積對(duì)人體健康帶來(lái)極大的危害。
青島市最近出臺(tái)的《青島市無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)管理?xiàng)l例》規(guī)定,動(dòng)物飼養(yǎng)、銷售者不得使用賓館、飯店和集體食堂的泔水、餐廚垃圾和過(guò)期變質(zhì)的食品、飼料以及國(guó)家禁用的動(dòng)物源性飼料喂養(yǎng)動(dòng)物。賓館、飯店和集體食堂等單位和個(gè)人不得向動(dòng)物飼養(yǎng)者提供或出售泔水、餐廚垃圾。
據(jù)青島市畜牧局局長(zhǎng)孫德勝介紹,目前國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有相應(yīng)的法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)飼養(yǎng)垃圾喂動(dòng)物這一行為進(jìn)行規(guī)范,而垃圾喂動(dòng)物一旦離開飼養(yǎng)地,就無(wú)法與正常飼養(yǎng)的動(dòng)物相區(qū)分,必須從源頭上予以禁止。(作者:胡言)
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