各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局，北京市衛(wèi)生局、福建省衛(wèi)生廳： 　　近日，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2011年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(食安辦〔2011〕18號(hào))，確定在6月13日至20日舉辦2011年食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)做好宣傳周活動(dòng)各項(xiàng)工作，現(xiàn)提出以下要求： 　　一、高度重視，積極組織。要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的重要意義，在當(dāng)?shù)攸h委政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照食品安全議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)的安排部署，圍繞“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”的食品安全宣傳周主題，周密制訂方案，精心組織實(shí)施，積極參與宣傳周知識(shí)競(jìng)賽等系列活動(dòng)，確保宣傳周各項(xiàng)工作落到實(shí)處。 　　二、突出重點(diǎn)，注重實(shí)效。要緊密結(jié)合2011年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作安排，重點(diǎn)宣傳以下內(nèi)容：一是大力宣傳黨中央、國(guó)務(wù)院有關(guān)加強(qiáng)食品安全工作的方針政策、《食品安全法》及其實(shí)施條例、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度等;二是大力宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作舉措、進(jìn)展及成效;三是大力宣傳餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作成效;四是大力宣傳深化學(xué)校食堂、建筑工地食堂和旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全治理工作進(jìn)展情況;五是大力宣傳餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)和小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)成效;六是專題報(bào)道嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為進(jìn)展情況;七是宣傳餐飲服務(wù)食品安全科普知識(shí)。 　　三、發(fā)布信息，引導(dǎo)輿論。要通過(guò)舉辦新聞發(fā)布會(huì)、座談會(huì)等形式，及時(shí)發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息，積極宣傳食品藥品監(jiān)管部門履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)的重大舉措及進(jìn)展情況，積極宣傳各地加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管新思路、新機(jī)制、新舉措;積極宣傳專項(xiàng)整治成果，發(fā)布監(jiān)督抽檢信息，曝光違法案例，震懾不法分子，提高公眾消費(fèi)信心。 　　四、深入基層，普及知識(shí)。要采取形式多樣、貼近生活、通俗易懂的宣傳方式和途徑，采取懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、張貼宣傳畫(huà)、設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳材料、流動(dòng)宣傳車等多種形式，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)等“五進(jìn)”活動(dòng)。各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)要深入基層，深入一線，宣講餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)，宣傳食品安全知識(shí)。 　　食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后，各省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門要對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，于2011年6月30日前將總結(jié)報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司。 　　聯(lián)系人：張暉 　　電　話：010-88330784 　　郵　箱：[email protected] 　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室 　　二○一一年六月三日