各省、自治區、直轄市糧食局：

　　糧油工業雖然已屬放開的行業，但它與市場供應和人民生活密切相關，近幾年來，一些地方糧食部門和糧油工業企業一直要求能加強對其進行行業指導。為了解全國糧油工業的基本情況，溝通行業信息，加強宏觀指導，促進糧油工業健康發展，讓消費者吃上放心的米、面、油，因此做好糧油工業的統計工作還是十分必要的。經國家統計局審核同意，我局制定了《糧油工業統計報表制度》，決定于2002年1月1日起開始實施，并授權中國糧食行業協會負責全行業統計匯總工作，請各省給予支持。現將該制度印發給你們，請安排有關人員具體負責組織實施，于2002年1月25日前將《糧油工業統計人員登記表》寄（或傳真）至中國糧食行業協會秘書處。

　　附件：1. 糧油工業統計報表制度

　　　　　2. 糧油工業統計人員登記表


二○○一年十二月二十四日

附件1

糧油工業統計報表制度
第一部分 總則

　　一、概述
　　（一）為及時準確地了解全國糧油工業生產的基本情況，為各級政府部門制定政策，加強行業指導提供依據，更好地促進糧油工業的發展，國家糧食局決定繼續開展糧油工業統計工作。為保證此項工作的規范化和制度化，特制定本統計報表制度。
　　（二）本統計報表的基層填報單位為所有獨立核算糧油加工企業（不分所有制和隸屬關系）；各級糧食主管部門為報表的綜合機關，負責匯總上報；國家糧食局授權中國糧食行業協會負責全行業統計匯總工作。
　　（三）本報表制度名稱為《糧油工業統計報表制度》。
　　（四）本統計報表制度為年報表，共兩張（LG-01表、LG-02表）。名稱如下：
　　LG-01表：糧油工業主要產品生產量
　　LG-02表：糧油工業企業單位數及主要產品生產能力
　　二、報送要求
　　（一）各填報單位和綜合機關要嚴格按照國家有關規定和本報表制度要求，認真、準確、及時地報送報表。并指定專人具體負責數據報送工作，當人員變動時要及時與上級綜合機關聯系。
　　（二）報送方式和時間 1、報送方式
　　LG-01表由企業填寫，報送所在地糧食主管部門，由糧食主管部門逐級匯總上報。報送方式為郵寄報表。
　　LG-02表由企業所在地糧食主管部門根據企業報送的LG-01表填寫，逐級匯總上報（附企業報送的LG-01表）。報送方式為郵寄報表。
　　2、報送時間
　　企業每年2月1日前向所在地的糧食主管部門報送"糧油工業主要產品生產量"（LG-01表）。
　　各省、自治區、直轄市糧食主管部門每年3月31日前向中國糧食行業協會報送本省（區、市）匯總的LG-01表、LG-02表和各企業報送的LG-01表。
　　各省（區、市）糧食主管部門匯總報表的時間自定。
　　中國糧食行業協會于每年4月30日前將全行業匯總表報送國家糧食局，并反饋給各省（區、市）糧食主管部門。
　　三、報表制度解釋

　　本報表制度由國家糧食局負責解釋。


第二部分 填報說明及指標解釋

　　一、企業基本情況
　　1、企業法人代碼：指由技術監督部門發給企業的在全國范圍內使用的唯一法定代碼。代碼共九位。
　　2、企業詳細名稱：指企業工商注冊的全稱。
　　3、企業詳細地址：郵政部門認可的企業所在地詳細地址。
　　4、郵政編碼：郵政部門認可的企業所在地郵政編碼。
　　5、企業登記注冊類型：指以工商行政管理部門對企業登記注冊的類型為依據，對企業進行分類的代碼。企業登記注冊類型和代碼見表（1）。
　　6、企業法定代表人：指企業法定代表人姓名。
　　7、聯系電話：指企業負責數據上報工作人員的電話，填報時須填寫電話區號；傳真：指企業傳真電話。 8、企業規模代碼：指按企業產品生產能力或生產經營用固定資產進行分類的代碼。按國家統計局制發的《關于執行新的大中小型工業企業劃分標準》（國統字[1992]337號）劃分。企業規模分類和代碼見表（2）。
　　二、指標解釋
　　（一）LG-01表：糧油工業主要產品生產量
　　1、大米等級按照GB1354-86《大米》標準劃分。
　　2、小麥粉等級按照GB1355-86《小麥粉》標準劃分。
　　3、專用粉指符合現行行業標準（SB/T10136～10145-93）或企業標準，專門用于生產加工某種食品的小麥粉。
　　4、色拉油指符合GB/T17756-1999《色拉油通用技術條件》的食用植物油。
　　5、高級烹調油指符合GB/T17757-1999《高級烹調油通用技術條件》的食用植物油。
　　6、一級油、二級油按照現行國家標準或行業標準劃分。
　　7、企業日生產能力指加工成品或處理原料能力。其中，大米加工廠為日產大米能力；面粉加工廠為日產面粉能力；油脂加工廠按油料處理能力和精煉能力分別填報，精煉能力指具備脫膠、脫酸、脫臭、脫色等工藝設備，能夠生產色拉油或高級烹調油的能力。
　　（二）LG-02表：糧油工業企業單位數及主要產品生產能力
　　1、企業單位數指應按照本統計制度規定填報LG-01表的所有企業的總數。
　　2、年生產能力按日生產能力×250天計算。
　　3、日產500噸以上的米、面、油廠應列出廠名、實際生產能力。

表1、企業登記注冊類型代碼表

代碼
注冊類型

110
國有經濟

120
集體經濟

130
股份合作企業

140
聯營企業

150
有限責任公司

160
股份有限公司

170
私營企業

190
其他企業

210
合資經營企業（港或澳、臺資）

220
合作經營企業（港或澳、臺資）

230
港、澳、臺商獨資經營企業

240
港、澳、臺商投資股份有限公司

310
中外合資經營企業

320
中外合作經營企業

330
外資企業

340
外商投資股份有限公司




表2、企業規模代碼表

代碼
企業規模

11
特大型

12
大一型

13
大二型

21
中一型

22
中二型

30
小　型