為貫徹國務院關于實施食品藥品放心工程的重要部署，深入推進“放心糧油工程”，根據各省市糧食行業協會和會員企業的要求，中國糧食行業協會和中國植物油行業協會決定進行第四批“放心糧油”評審命名工作。鑒于第一批“放心糧油”產品稱號有效期于2003年底到期，按照規定應進行復審，為減輕企業負擔，決定將復審延期，實行年檢，經年檢合格的產品可繼續使用“放心糧油”稱號一年。現對第四批“放心糧油”評審和第一批“放心糧油”年檢工作安排如下： 　　一、第四批“放心糧油”評審 　　(一)第四批“放心糧油”的評審品種限于小麥粉、大米、食用植物油三類產品中的主導品種。每個企業每類產品的評審品種不超過5個。 　　(二)申請企業應具備以下條件： 　　1、中國糧食行業協會、中國植物油行業協會或省、市、縣糧食行業協會會員單位。 　　2、已獲得質量技術監督部門頒發的《全國工業產品生產許可證》并加印食品質量安全市場準入(QS)標志的產品。 　　3、產品各項指標全部符合國家標準或行業標準或經質量技術監督部門認可的企業標準，不含任何違禁物質，并保持產品質量穩定。 　　4、產品標簽符合GB7718—94《食品標簽通用標準》。面粉中凡添加過氧化苯甲酰等添加劑的必須在產品標簽中標識；食用植物油要在產品標簽中分別標識“壓榨”或“浸出”字樣；用轉基因農產品生產的食用植物油要按國家有關規定標識。 　　5、企業正式投產三年以上，近三年之內未發生重大質量事故。 　　6、企業具有一定的生產規模，碾米廠的生產規模為日處理稻谷50噸以上，年銷售量4000噸以上；面粉廠的生產規模為日處理小麥100噸以上，年銷售量8000噸以上；油脂加工廠的生產規模為日處理油料50噸以上，年銷售量1000噸以上(特種油料、油脂除外)。已建立完整的質量管理、質量監督、質量保證體系，具備生產合格產品所需的工藝設備、檢化驗儀器、專業技術人員、質量內控標準及各項管理制度。 　　7、企業經營狀況和信譽良好。 　　(三)申請企業應填寫并提交以下材料： 　　1、申報表及企業承諾(見附件1，有條件的可另報電子郵件)； 　　2、企業法人營業執照(復印件)； 　　3、全國工業產品生產許可證(即QS認證，復印件)； 　　4、衛生許可證(復印件)； 　　5、商標注冊證(復印件)； 　　6、省級以上糧油質量監督檢測機構出具的該產品2004年1月1日以后的質量檢測和衛生檢測合格報告(復印件，每個品種一份)。如該質檢機構不具備衛檢條件，應由省級以上衛生檢測機構進行衛檢并出具報告。按照企業標準進行檢測的應提交經質量技術監督部門備案的企業標準。獲省級以上質量免檢或衛生免檢認證的產品可免交檢測報告，但必須提交免檢證書(復印件)； 　　7、產品標簽； 　　8、協會會員證(復印件)； 　　9、獲綠色食品、省級名牌產品等稱號或ISO質量體系認證的，可提供證書復印件作為評審參考，但仍需提供其他各項材料； 　　10、企業簡介(有條件的可另報電子郵件)。 　　上述有關證書必須在有效期內并年檢合格；各項材料中使用的企業名稱、產品名稱等均須一致；申報產品如使用企業自定的商品名稱，必須加注國標(或行標)通用的等級名稱；凡企業名稱發生變更或商標發生轉讓的，須有工商等部門的合法證明。材料不全或不符合要求的，將不予通過。 　　(四)質量檢測 　　質量檢測按照產品所執行的質量標準進行，執行企業標準的，該標準須經質量技術監督部門備案(或批準)。 　　(五)衛生檢測 　　1、面粉衛生檢測的必檢項目是過氧化苯甲酰，執行標準為GB2760—1996《食品添加劑使用衛生標準》，不得添加標準規定之外的任何增白劑。 　　2、大米衛生檢測的必檢項目是黃曲霉毒素B1，執行標準為GB2761—81《食品中黃曲霉毒素B1允許量標準》。 　　3、食用植物油衛生檢測的必檢項目是，凡產品質量檢測中沒有檢測過氧化值和溶劑殘留量的，均需增檢過氧化值和溶劑殘留量；花生油和玉米油應增檢黃曲霉毒素B1。執行標準根據不同產品，分別按GB2716—88《食用植物油衛生標準》、GB13103—91《色拉油衛生標準》、GB15197—94《精煉食用植物油衛生標準》執行。 　　(六)中國糧食行業協會組織有關專家進行評審，評審合格后，頒發“放心糧油”證書和標牌，并于10月份向社會公布。 　　二、第一批“放心糧油”年檢 　　(一)第一批“放心糧油”生產企業應填寫《年檢登記表》(見附件2)，并提交以下材料： 　　1、生產企業的營業執照、衛生許可證、商標注冊證、全國工業產品生產許可證(即QS認證，復印件)。尚未獲得生產許可證的企業，一律停止使用“放心糧油”稱號。 　　2、2004年1月1日以后出具的質量檢測和衛生檢測合格報告(復印件，每個品種一份)，具體要求按本文件中第一條“第四批‘放心糧油’評審”有關規定執行。 　　3、產品標簽。具體要求同上。 　　(二)申請年檢企業應于7月31日以前將所需材料交省市糧食行業協會；省市糧食行業協會應對申報企業的材料進行審查，審查合格后，于8月31日前將年檢材料和審查報告交中國糧食行業協會。經年檢合格的產品由我會發文確認，可繼續使用“放心糧油”稱號一年。 　　(三)已停產或不能正常生產的第一批“放心糧油”生產企業不參加年檢；未經年檢或年檢不合格的企業，我會將發出通知，從2005年1月起，不得繼續使用“放心糧油”稱號。 　　“放心糧油”命名或年檢后的監管工作按照《中國糧食行業協會“放心面”、“放心米”、“放心油”監督管理試行辦法》執行。 　　聯系人：聞景發、張玉琪， 　　電話：010-66033580，66094273 　　傳真：010-66094261，66094274 　　地址：北京市西城區復興門內大街45號 　　郵編：100801 　　電子信箱：information@chinagrains.org.cn 　　附件：1、中國糧食行業協會第四批“放心糧油”評審申報表(略) 　　2、中國糧食行業協會第一批“放心糧油”年檢登記表(略) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中國糧食行業協會 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中國植物油行業協會 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二00四年七月五日