大街上琳瑯滿目的餐館霓虹燈將不能再當“長明燈”,餐館里包括灶臺在內的水龍頭也不能再出現(xiàn)“長流水”現(xiàn)象。市商務委昨日下發(fā)《北京市餐飲經營單位節(jié)能規(guī)范(試行)》,餐飲經營單位開啟室外霓虹燈的時間應以路燈開啟時間為準,晚餐就餐高峰過后應及時關閉,用水設備須使用節(jié)能龍頭。
根據(jù)《規(guī)范》要求,餐館使用的燃氣用具、排油煙設備、冷藏設備、空調、照明及室外霓虹燈、用水設備和排污等各種設施,應采購并使用節(jié)能、節(jié)約型設備設施,原有不符合節(jié)能標準和要求的用能設備、設施需進行改造,使之符合節(jié)能減排的要求,并達到國家相關能效標準。其中,除特殊用處外,餐館的室內溫度夏季應不低于26攝氏度,冬季不高于20攝氏度;營業(yè)場所、廚房及辦公區(qū)應全部使用節(jié)能型照明燈具,并具有分區(qū)域控制系統(tǒng),開啟室外霓虹燈應以路燈開啟時間為準,晚餐就餐高峰過后應及時關閉;用水設備應使用節(jié)能龍頭,包括灶臺在內,不得出現(xiàn)水龍頭長流水現(xiàn)象,衛(wèi)生間洗手龍頭應采用感應式水龍頭并采用節(jié)水式抽水馬桶;廢水排放管線末端應設置隔油裝置,禁止油水混排,并定期清掏廢油。
《規(guī)范》從明年1月25日起施行,適用于本市行政區(qū)域內建筑面積在500平方米以上的餐飲經營單位。
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