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寧波
衛(wèi)生部衛(wèi)生防疫司關(guān)于《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》若干問題的答復(fù)
湖北省醫(yī)藥工業(yè)研究所：
來函提出的兩個問題答復(fù)如下：
１．《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》第六條所稱“中藥材”，不僅包括藥典（國家藥品標(biāo)準(zhǔn)）、部頒標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)收載的品種，而且包括其他古代或現(xiàn)代醫(yī)（藥）典籍中記載的品種。
?。玻诹鶙l（一）中所提的“古代醫(yī)籍”，包括所有醫(yī)（藥）典籍，不限于食療本草。由于這些醫(yī)籍種類甚多，且散處各地，不可能收集齊全，所以難以列出完備的、只需做第一、第二階段毒理學(xué)試驗的中藥材各單。證明“有兩部以上食療本草記載無毒性、無服用禁忌（包括不宜久食）”的證據(jù)，應(yīng)當(dāng)由開發(fā)食品新資源的單位提供。
此復(fù)
衛(wèi)生部衛(wèi)生防疫司
一九八八年三月十一日
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