根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》,我局通過了對廣昌白蓮原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查,現(xiàn)批準(zhǔn)對廣昌白蓮實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。
一、地域保護范圍
廣昌白蓮原產(chǎn)地域范圍以江西省撫州市人民政府《關(guān)于界定廣昌白蓮原產(chǎn)地域保護范圍的函》(撫府函[2003]87號)提出的地域范圍為準(zhǔn),為江西省廣昌縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
?。ㄒ唬┢贩N選擇。
白花蓮、百葉蓮及能體現(xiàn)廣昌白蓮傳統(tǒng)特色的系列選育品種。
?。ǘ┓N苗繁育。
選擇健壯無性繁殖藕種作種。
?。ㄈ┰耘喙芾?。
選擇通風(fēng)透光、水源條件好的蓮田,于清明前后移栽,畝種150至250株,施足基肥,合理追肥。
(四)采摘加工儲存。
于7月初至9月中下旬蓮子八至九成熟采摘。并及時脫粒、去殼、烘干。嚴(yán)禁使用硫磺等有害化學(xué)品。儲存應(yīng)放在通風(fēng)、干燥、清潔衛(wèi)生的庫房中。
?。ㄎ澹┢焚|(zhì)特性。
具有香、甘、爛、綿的獨特風(fēng)味特色。蛋白質(zhì)≥18%,淀粉≥45%,含水量≤11%.三、專用標(biāo)志使用
在廣昌白蓮原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者需要使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”的,應(yīng)向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的原產(chǎn)地域產(chǎn)品申報機構(gòu)提出申請,經(jīng)審查合格批準(zhǔn)后,方可使用廣昌白蓮“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對廣昌白蓮實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。
特此公告。
二00四年十月十三日
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