（中糧協[2004]037號　2004年6月17日） 各省、自治區、直轄市、計劃單列市糧食行業協會，各試點企業： 　　為貫徹黨中央、國務院關于加強社會信用體系建設，實施食品藥品放心工程的重要部署，國家食品藥品監督管理局和有關部局決定開展食品安全信用體系建設試點工作，并選定糧食行業作為試點行業，這對糧食行業深入開展“放心糧油工程”，提高企業信用，確保糧油食品安全具有重要意義和作用。為此，我會制定了《糧食行業食品安全信用體系建設試點工作方案》（見附件1），并于5月16日在南京召開了試點工作動員會，進行動員部署。現將《試點方案》印發給你們，請認真組織實施。同時就有關事項通知如下： 　　一、成立試點工作機構。經協會二屆二次理事會研究決定，由“放心糧油工程”領導小組作為糧食行業食品安全信用體系建設試點工作領導小組，主要任務是貫徹國家食品藥品監督管理局關于食品安全信用體系建設試點工作的方針、政策和工作部署，組織實施糧食行業試點工作。領導小組下設三個工作組，由中國糧食行業協會、中國糧食經濟學會、中國糧油學會、國家糧食局標準質量中心、中國國際經濟貿易仲裁委員會糧食行業爭議仲裁中心的有關專業技術人員、管理人員、法律工作人員組成。 　　1、制度規范組。主要負責研究制定糧油食品安全信用征集制度、信用評價制度、信用披露制度和信用分類管理制度及相關標準，為試點工作提供管理規范。組長：宋丹丕 　　2、系統建設組。主要負責建設糧油食品安全信用服務系統，幫助企業實施產品安全信用規范，為信息查詢、信用評價、信用披露和獎懲提供網絡和技術支持。組長：秦紅民 　　3、宣傳培訓組。主要負責開展糧油食品安全信用管理的輿論宣傳和業務培訓，為試點工作創造良好的社會環境并提供人力支持。組長：唐煒 　　二、開展培訓。為搞好試點工作，將于7月份對試點企業負責人和有關人員進行培訓，具體時間地點另行通知。 　　三、進行試點企業基本情況調查。根據國家食品藥品監督管理局《食品安全信用體系建設試點工作方案》，試點企業須提供相關信息資料。現將試點企業調查表下發（見附件2），請各試點企業如實填報，一并將企業資產負債表、損益表于6月30日前以電子信箱、特快專遞或傳真反饋至我會。 　　聯系人：聞景發 　　地　址：北京市復興門內大街45號 　　郵政編碼：100801 　　電話：010-66033580 　　傳真：010-66094274 　　電子信箱：[email protected] 　　附件：1、糧食行業食品安全信用體系建設試點工作方案 　　　　　2、試點企業調查表1-3 （表1、表2、表3） 　　　　　3、糧食行業食品安全信用體系建設試點企業名單 附件一：　　糧食行業食品安全信用體系建設試點工作方案 　　為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，根據國家食品藥品監督管理局、公安部、農業部、商務部、衛生部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局和海關總署《關于加快食品安全信用體系建設的若干指導意見》和國家食品藥品監督管理局《食品安全信用體系建設試點工作方案》的要求，結合我國糧油食品行業的實際情況和發展需要，特制定本方案。 　　一、適用范圍 　　本方案適用于指導我國糧油食品安全信用體系建設的試點工作。 　　糧油食品包括大米、面粉、食用植物油以及掛面、方便面、饅頭等各種以糧食為主要原料加工而成的主食品。 　　二、試點工作的主要內容 　　通過試點工作，探索建立糧油食品安全信用體系的制度規范、管理服務系統和運行機制，為全面推進糧油食品安全信用體系建設，提高糧油食品安全水平積累經驗、打好基礎。 　　（一）開展宣傳教育工作。在糧油行業組織食品安全法律知識、社會信用基礎知識、質量管理基礎知識以及糧油質量標準的宣傳貫徹、培訓教育工作，提高企業的誠信意識和糧油食品安全信用管理水平。 　　（二）制定糧油食品安全信用制度規范，包括信用征集制度、信用評價制度、信用披露制度、分類管理制度，使糧油食品安全信用管理有章可循。 　　（三）初步建立糧油食品安全信用體系管理服務系統，包括信息征集查詢系統、信用評價系統、法律服務系統等，明確相關部門和單位的職責和工作程序、服務程序。 　　三、組織機構 　　在國家食品藥品監督管理局等八個部門聯合組成的試點工作領導小組的指導和協調下，以中國糧食行業協會為依托，成立糧油食品安全信用體系建設試點工作領導小組，負責組織實施試點工作。領導小組由有關單位的領導、專家組成，下設三個工作組，即： 　　1、制度規范組。主要負責研究制定糧油食品安全信用征集制度、信用評價制度、信用披露制度和信用分類管理制度及相關標準。 　　2、系統建設組。主要負責建設糧油食品安全信用服務系統，為信息征集查詢、評價、披露提供網絡和技術支持。 　　3、宣傳培訓組。主要負責開展糧油食品安全信用體系建設的輿論宣傳和業務培訓，為試點工作創造良好的環境和條件。 　　四、試點企業 　　根據試點工作方案的要求和糧油食品行業的實際情況，按照“先易后難、先點后面、分類指導、分步實施”的原則，在中國糧食行業協會會員企業中選擇39家基礎較好、條件較成熟的大中型企業作為試點企業（見附件）。 　　五、實施步驟 　　糧油食品安全信用體系建設試點工作分為三個階段： 　　第一階段：啟動（2004年4月—6月） 　　1、由中國糧食行業協會牽頭，聯合各有關單位成立試點工作領導小組，建立試點工作組織體系。 　　2、確定糧油食品安全信用體系建設試點企業，召開糧油食品安全信用體系建設試點工作動員會，部署試點工作。 　　3、開展糧油食品安全信用體系建設試點工作培訓，根據全國動員會議的有關精神和要求進行專項具體部署。 　　第二階段：實施（2004年7月—2005年11月） 　　1、自2004年7月至9月組織各參加單位開始起草糧油食品安全信用管理的有關制度規范。爭取10月30日前通過審定批準實施。同時，籌建有關技術服務系統。 　　2、2004年11月至2005年11月組織各參加單位實施糧油食品安全信用管理的各項有關制度規范。開始試運行有關技術服務系統。 　　3、2004年10月至12月，會同有關部門對糧油食品生產經營企業的各項食品安全制度的落實情況進行檢查。 　　4、2005年6月以前，在國家食品藥品監督管理局及有關部門的指導、督查下，研究解決試點企業存在的問題。 　　5、2005年組織試點企業參加國家食品藥品監督管理局召開的試點工作交流會議和食品安全信用體系建設會議（高層論壇）。 　　6、在整個實施階段，編印糧油食品安全信用體系建設試點工作簡報。及時介紹各試點企業的情況，交流各地試點工作進程和經驗。 　　第三階段：總結（2005年11月—2006年4月） 　　1、2006年3月底前中國糧食行業協會將總結報告上報試點領導小組。 　　2、2006年4月底前，組織試點企業參加國家食品安全信用體系建設試點領導小組召開的試點工作總結表彰會議，為進一步推廣奠定基礎。 　　糧食行業各試點企業要從全面貫徹“三個代表”重要思想，切實保障廣大人民身體健康和生命安全的高度，精心組織，扎實工作，確保試點工作取得圓滿成功。 附件二：　　　　　　 試點企業調查表 表1：　　　　　　　　　　基本情況 　　（蓋章）　　　　　　　　　　　　　　　　　　 單位（萬元） ┏━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━┓ ┃企業名稱　　　　│　　　　　　　　　│法定代表人　　　　│　　　　　　┃ ┠────────┼─────────┴─┬───────┼──────┨ ┃通訊地址　　　　│　　　　　　　　　　　│郵政編碼　　　│　　　　　　┃ ┠─────┬──┴─────┬──┬──┴─────┬─┴┬─────┨ ┃聯系人　　│　　　　　　　　│職務│　　　　　　　　│手機│　　　　　┃ ┠─────┴──┬─────┴──┼────────┼──┴─────┨ ┃電　話　　　　　│　　　　　　　　│電子信箱　　　　│　　　　　　　　┃ ┠────────┼────────┼────────┼────────┨ ┃傳　真　　　　　│　　　　　　　　│企業網址　　　　│　　　　　　　　┃ ┠────────┴──┬─────┼────────┴───┬────┨ ┃登記注冊類型　　　　　│　　　　　│營業執照頒發日期　　　　│　　　　┃ ┠───────────┼─────┼────────────┼────┨ ┃營業執照編號　　　　　│　　　　　│組織機構代碼　　　　　　│　　　　┃ ┠───────────┼─────┼────────────┼────┨ ┃廠商識別代碼　　　　　│　　　　　│　　　　　　　　　　　　│　　　　┃ ┠───────────┼─────┼────────────┼────┨ ┃企業從業人數　　　　　│　　　　　│其中：專業技術人員數　　│　　　　┃ ┠───────────┴┬────┼────────────┼────┨ ┃企業實收資本總額　　　　│　　　　│　　　　　　　　　　　　│　　　　┃ ┠────────────┼────┼────────────┼────┨ ┃其中：1、國家資本　　　 │　　　　│2、集體資本　　　　　　 │　　　　┃ ┠────────────┼────┼────────────┼────┨ ┃3、法人資本　　　　　　 │　　　　│4、個人資本　　　　　　 │　　　　┃ ┠────────────┼────┼────────────┼────┨ ┃5、港澳資本　　　　　　 │　　　　│6、外商資本　　　　　　 │　　　　┃ ┠────────────┼────┼────────────┼────┨ ┃年末資產總計　　　　　　│　　　　│年末固定資產原值　　　　│　　　　┃ ┗━━━━━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━━━━━━━━━┷━━━━┛ 　　填表人：　　　　　　　　　　　　　　　 日期： 表2：　　　　　　　　　 生產經營情況 　　（蓋章） ┏━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┯━━━━━━┓ ┃　 企業名稱　 │　　　　　　　　　│　 生產能力（噸/日）│　　　　　　┃ ┠───────┴──┬──────┼──────────┼──────┨ ┃　　　　　　　　　　│　 2001年　 │　　　　 2002年　　 │　 2003年　 ┃ ┠──────────┼──────┼──────────┼──────┨ ┃產品產量（噸）　　　│　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　┃ ┠──────────┼──────┼──────────┼──────┨ ┃產品銷售量（噸）　　│　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　┃ ┠──────────┼──────┼──────────┼──────┨ ┃產品銷售收入（萬元）│　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　┃ ┠──────────┼──────┼──────────┼──────┨ ┃利潤（萬元）　　　　│　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　┃ ┠───────┬──┼───┬──┼────┬───┬─┴──┬───┨ ┃　 主要產品　 │品牌│執行標│包裝│單位重量│2003年│2003年銷│主要銷┃ ┃　 名　　稱　 │　　│準代號│材料│（公斤）│銷售量│售收入　│售地區┃ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│（噸）│（萬元）│　　　┃ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┠───────┼──┼───┼──┼────┼───┼────┼───┨ ┃　　　　　　　│　　│　　　│　　│　　　　│　　　│　　　　│　　　┃ ┗━━━━━━━┷━━┷━━━┷━━┷━━━━┷━━━┷━━━━┷━━━┛ 　　填表人： 　　　　　　　　　　　　　　　 日期： 表3：　　　　　　　　　　　　資信情況 　　（蓋章） ┏━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃企業名稱　　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃ ┠────────┼───────────┬─────────┬────┨ ┃開戶銀行　　　　│　　　　　　　　　　　│銀行信用等級　　　│　　　　┃ ┠────────┴─┬────┬────┼────┬────┼────┨ ┃認證情況　　　　　　│認證內容│認證單位│認證日期│證書編號│截止日期┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃質量管理體系認證　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃生產許可證（QS）認證│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃質量免檢認證　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃衛生免檢認證　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃無公害食品認證　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃綠色食品認證　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃有機食品認證　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃放心糧油命名　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──────────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃名牌認證　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┬───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃ 其 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 他 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 榮 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 譽 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 或 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 認 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┃ 證 │　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┠──┼───────┼────┼────┼────┼────┼────┨ ┃　　│　　　　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　│　　　　┃ ┗━━┷━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┛ 　　填表人：　　　　　　　　　　　　 日期： 附件三：　　　糧食行業食品安全信用體系建設試點企業名單 　　　　　　　　　　　　 　　（排名不分先后） 　　1、北京古船食品有限公司 　　2、天津市利金糧油股份有限公司 　　3、北海糧油工業（天津）有限公司 　　4、河北省五得利面粉集團有限公司 　　5、河北三河市匯福糧油食品制作有限公司 　　6、河北鵬泰（秦皇島）面粉有限公司 　　7、內蒙恒豐食品工業（集團）股份有限公司 　　8、吉林四平紅嘴油脂有限公司 　　9、吉林遼源市裕龍油脂有限責任公司 　　10、吉林省冰凍食品股份有限公司 　　11、黑龍江米業股份有限公司 　　12、黑龍江省北大荒米業有限公司 　　13、上海良友海獅油脂實業有限公司 　　14、江蘇省東海糧油工業（張家港）有限公司 　　15、江蘇省維維六朝松面粉產業有限公司 　　16、浙江省嘉善縣干窯糧油工貿有限公司 　　17、安徽省稼仙米業集團有限公司 　　18、江西省金佳谷物有限公司 　　19、福建省泉州市金穗米業有限公司 　　20、山東魯花濃香花生油有限公司 　　21、山東中糧魯德食品有限公司 　　22、山東半球面粉有限公司 　　23、河南方欣米業有限公司 　　24、鄭州金苑面業有限公司 　　25、鄭州海嘉食品有限公司 　　26、湖北省天榮農業現代股份有限公司 　　27、湖南金健米業股份有限公司 　　28、廣東省白燕糧油實業有限公司 　　29、廣西銀雪兄弟面粉有限責任公司 　　30、重慶人和米業有限責任公司 　　31、重慶市油脂公司 　　32、陜西天山西瑞面粉有限公司 　　33、甘肅省蘭州紅梅面粉有限公司 　　34、青海省丁香糧油（集團）有限責任公司 　　35、青海省西寧糧食儲備庫 　　36、寧夏塞北雪面粉有限公司 　　37、新疆天山面粉集團有限責任公司 　　38、昆明虹山面粉有限責任公司 　　39、貴州貴陽市糧油食品公司