工商食字[2011]108號 　　各省、自治區、直轄市及計劃單列市、副省級市工商行政管理局、市場監督管理局： 　　5月13日，國務院食品安全委員會辦公室下發了《關于開展2011年食品安全宣傳周活動的通知》(食安辦[2011]18號，以下簡稱《通知》)，確定6月13日至20日為今年的食品安全宣傳周。為了認真貫徹落實《通知》精神，進一步做好食品安全宣傳周工作，現就有關事項通知如下： 　　一、突出宣傳周活動主題 　　各級工商行政管理部門要深入落實科學發展觀，緊緊圍繞“人人關心食品安全，家家享受健康生活”這一主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關系緊密、社會普遍關注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多條途徑，面向社會公眾、食品經營者、監管人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為進一步加強流通環節食品安全監管工作營造良好的社會氛圍。 　　二、積極倡導開展“四進”活動 　　食品安全宣傳周期間，各級工商行政管理部門要認真組織開展“食品安全進社區、進學校、進農村、進企業”活動，在城鎮廣場、公園、大型社區、校園、農村、集市、企業、旅游景點等人群密集區域開展食品安全主題宣傳、咨詢活動。 　　三、組織開展內容豐富的宣傳教育活動 　　食品安全宣傳周期間，各級工商行政管理部門要發揮各方面作用，集中組織開展食品安全宣傳教育活動。 　　1.以報紙、廣播、電視和網絡媒體為主要載體，開設專欄專題、刊發評論文章、播放公益廣告，并通過舉辦專題展覽、組織街頭咨詢、張貼海報標語、印發科普讀物、設立公眾熱線等方式，大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規和國家對食品安全工作的決策部署，大力宣傳流通環節食品安全監管工作取得的成效。 　　2.在當地政府和食品安全辦公室領導下，以舉辦食品安全論壇和專題新聞發布會或通氣會等方式，積極宣傳流通環節食品安全監管工作采取的措施和執法成效。 　　3.積極配合有關部門，認真開展食品添加劑專題宣傳活動、食品安全法律知識競賽活動和發放“食品安全知識系列宣傳材料”等活動。按照要求將有關食品添加劑的宣傳材料印制張貼至每一個商場、超市、批發市場、食雜店;確保宣傳活動覆蓋到每一戶食品經營者，做到應知盡知。要積極組織、廣泛發動執法人員、食品經營者、消費者踴躍參加食品安全法律知識競賽活動。 　　4.注意收集整理流通環節食品安全專項整頓工作中發現和查處的典型案例，制作案例分析專題片，以食品經營者為重點大力開展警示教育，揭露不法分子的違法違規行為，展示工商部門堅決打擊食品安全違法行為的決心和有力措施。 　　5.加強對食品經營者《食品安全法》知識培訓，督促指導食品經營者，圍繞宣傳周主題，重點圍繞《食品安全法》確定的法律責任和義務，強化內部宣傳教育培訓工作，切實增強嚴格守法經營意識和誠信自律意識。 　　四、切實做好宣傳周各項活動的組織安排 　　1.加強組織領導。各級工商行政管理部門要高度重視，抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，組織內設職能機構和專門力量，成立宣傳周活動工作機構，加強組織領導，明確責任分工，提供必要的人力物力和經費保障，逐項做好有關活動的組織實施工作。同時，要在當地政府和食品安全辦公室的統一領導下，按照責任分工，加強協調配合，切實抓好各項活動的落實工作。 　　2.充分發揮媒體作用。各級工商行政管理部門要主動與各類媒體建立完善的溝通聯絡機制，保持積極有效互動，支持新聞媒體輿論監督，依法認真查處媒體披露和消費者舉報的問題，及時向公眾反饋信息。正確引導輿論宣傳，擴大正面宣傳;對虛假新聞，要及時澄清，對造成社會恐慌和后果的假新聞制造者，要及時報告新聞宣傳主管部門或訴諸法律追究責任。 　　3.嚴格信息發布管理。各級工商行政管理部門要嚴格工作制度，嚴肅工作紀律，凡涉及重大事項應及時報告當地政府、食品安全辦公室和上級工商部門，嚴禁遲報、漏報和瞞報。切實加強輿情監測，及時發現人民群眾關注的熱點問題，及時按照程序和發布權威信息，組織專家解疑釋惑，有效防范區域性風險和系統性風險。 　　4.切實抓好檢查落實。各地工商行政管理部門要進一步建立健全責任制度和責任追究制度及考核評價機制，加強指導和監督檢查，防止宣傳周工作流于形式、浮于表面，確保工作落到實處，取得實效。 　　請各省、自治區、直轄市及計劃單列市、副省級市工商行政管理局、市場監督管理局認真總結食品安全宣傳周活動的成效和經驗，于7月5日前將宣傳活動總結和《全國工商部門開展流通環節食品安全宣傳周活動情況統計表》一并報送國家工商總局食品司，聯系人：谷峪，聯系電話：010-68033359(傳真)。 　　附件：《全國工商部門開展流通環節食品安全宣傳周活動情況統計表》 　　http://www.saic.gov.cn/zwgk/zyfb/zjwj/spltjdgls/201106/t20110613_106779.html 　　國家工商行政管理總局 　　二〇一一年五月二十五日