國家質檢總局公布質量較差醬鹵類肉制品名單

來源: 律霸小編整理 · 2021-01-25 · 5482人看過
人民網北京6月20日訊 肉類食品是我國菜籃子工程的重要產品,其產品質量的好壞直接涉及到人們的身體健康。為保護廣大消費者的人身健康,國家質檢總局對醬鹵類肉制品產品質量進行了國家監督抽查。共抽查了北京、河北天津、內蒙、重慶安徽山東四川陜西等9個省、直轄市39家企業的40種產品,合格24種,產品抽樣合格率為60.0%。抽查結果表明大、中型企業的產品全部合格,問題主要集中在小型企業。

  3種抽查產品質量較好進入紅榜。北京市天福號食品廠250克盒裝的醬肘子、成都伍田食品有限公司200克袋裝的醬汁牦牛肉、濟南南八珍實業發展有限公司300克袋裝的香鹵豬手。

  4種抽查產品質量較差進入黑榜。合肥市黃曉弟驢巴制品廠生產日期為2005-01-16的250克袋裝驢巴(驢肉)、天津市西青區天河食品廠生產日期為2004-12-05的400克袋裝的水晶牛肉、重慶市江北區豐麒食品廠生產日期為2005-01-01的120克袋裝香鹵雞翅、成都孔師傅食品有限公司生產日期為2004-11-23的100克袋裝的鹵香火雞翅。

  另外,消費者在購買肉類食品時應注意選購帶包裝的肉類食品,因為包裝完好的產品可避免流通過程中的二次污染;選購大型企業、老字號企業、通過各種認證的獲證企業生產的產品,因這些企業的產品質量較好,安全有保證;選購近期生產的產品,肉制品雖有一定的保質期,但產品會逐漸氧化,新生產的產品口味最好;選購彈性好的產品,彈性好通常會肉多,口味好。(質宣)

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