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寧波
衛生部關于在2004年元旦、春節期間開展食品、飲用水衛生專項檢查的通知
2004年元旦、春節即將來臨，為確保人民群眾度過歡樂、祥和的節日，保障人民群眾節日期間食品、飲用水衛生安全，結合開展食品藥品放心工程工作，我部決定于2003年12月25日至2004年2月10日期間，開展食品、飲用水衛生專項監督檢查，具體要求如下：
一、領導重視，周密組織
各級衛生部門要按照實踐“三個代表”重要思想的要求，把兩節期間開展食品、飲用水衛生專項檢查工作作為黨和政府密切聯系群眾和實施食品藥品放心工程的一項大事抓好。各級衛生行政部門的主要領導要親自帶隊檢查，調研本地區食品、飲用水衛生情況，要制定具體檢查方案，明確任務，落實責任，維護人民群眾健康權益，保障節日期間飲食安全。
二、突出重點，注重實效
?。ㄒ唬╅_展對重點旅游景點餐飲業的專項監督檢查。根據《餐飲業食品衛生管理辦法》，重點檢查餐飲業的食品原料進貨、生產加工過程和食品添加劑的使用情況及是否存放有毒有害物。
?。ǘ╅_展對食品超市和集貿市場落實《散裝食品衛生管理規范》、《集貿市場食品衛生管理規范》的專項監督檢查，重點抽檢以往發現問題較多的食品，保證肉及肉制品、水產品、糕點、豆制品等產品的衛生安全。取締無證、照食品生產經營活動，嚴禁銷售假冒、偽劣、過期食品。
?。ㄈ╅_展針對生活飲用水衛生安全的專項監督檢查。嚴格檢查
供水單位執行《生活飲用水衛生監督管理辦法》情況，指導做好飲用水的安全保衛工作，嚴防投毒事件的發生。
（四）對突發公共衛生事件應急準備情況進行檢查。協調好醫療、疾病控制和衛生監督機構的合作機制，保證應急機制能夠高效運轉，并及時報告公共衛生突發事件。
各地在監督執法工作中，要注意將加大對違法行為的查處力度與扶持建立有效自身管理機制結合起來，除依法嚴厲查處違法行為外，還要注意推廣先進科學的管理方法，做到檢查一處，鞏固一處，舉一反三，不走過場，提高專項監督檢查的效果。
三、加強宣傳
主動與新聞媒體聯系，發揮輿論監督作用，積極宣傳食品、飲用水衛生專項檢查工作，不定期向社會公告專項檢查信息及檢查結果，及時向社會公告各地量化分級管理單位的信息，引導群眾消費。要加強對農村地區群眾飲食衛生安全宣傳教育，引導消費者的安全、健康消費方式，減少食源性和水源性疾病的發生。
衛生部
二00三年十二月二十三日
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簡介:
肖志銀律師，畢業于省部共建大學法學院大法學專業，曾系“春暉行動”貴州民族大學分校副會長，南明區民商事案件調解中心兼職調解員，現為中華全國律師協會及貴州省律師協會會員。 辦案經驗豐富且擔任多家政府、公司專業法律顧問，如：黔南州惠水縣羨塘鎮人民鎮府、清鎮市住建局、清鎮市公共住宅建設投資有限公司、貴州世紀中意工程項目管理有限公司、貴州弘宇房地產開發有限公司、貴州鑫華凱建設工程有限公司等。 執業以來辦理案件近300余起，均取得良好效果，其中重大法律服務案例有：碧桂園貴州地區商業套案、貴州德勝投資管理有限公司套案、貴州弘宇房地產開發有限公司套案、潘華與貴州大地永樂置業有限公司合同糾紛案、曾圣蓉與貴州廣播電視臺返還原物糾紛、貴州結廬商業管理有限公司租賃合同糾紛案、清鎮市公共住宅建設投資有限公司生命權糾紛等。
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