（中糧協(xié)[2002]第021號(hào)　2002年5月28日） 各省、自治區(qū)、直轄市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)(籌備組)： 　　為了進(jìn)一步推動(dòng)“放心糧油”活動(dòng)的深入開(kāi)展，根據(jù)各地糧食行業(yè)協(xié)會(huì)和會(huì)員單位的要求，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)決定在今年下半年進(jìn)行第二批“放心糧油”評(píng)審工作。在總結(jié)去年工作的基礎(chǔ)上，對(duì)第二批“放心糧油”評(píng)審工作安排如下： 　　一、第二批“放心糧油”評(píng)審工作在會(huì)員(包括中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員和各省市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員)范圍內(nèi)進(jìn)行，品種限于小麥粉、大米、食用植物油三類產(chǎn)品中的主導(dǎo)品種。同一企業(yè)同一商標(biāo)的同類產(chǎn)品，申報(bào)的主導(dǎo)品種不超過(guò)3個(gè)。 　　二、申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)具備以下條件： 　　1、產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有國(guó)標(biāo)和行標(biāo)的須符合經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)認(rèn)可的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不含任何違禁物質(zhì)。 　　2、企業(yè)正式投產(chǎn)三年以上，近三年之內(nèi)未發(fā)生重大質(zhì)量事故。 　　3、企業(yè)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，已建立完整的質(zhì)量管理、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量保證體系，具備生產(chǎn)合格產(chǎn)品所需的機(jī)械設(shè)備、檢化驗(yàn)儀器、專業(yè)技術(shù)人員、質(zhì)量?jī)?nèi)控標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)管理制度。 　　4、產(chǎn)品具有較高的知名度和市場(chǎng)占有率。 　　三、申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)填寫(xiě)申報(bào)表，并提交以下材料： 　　1、企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)； 　　2、商標(biāo)注冊(cè)證書(shū)(復(fù)印件)； 　　3、省級(jí)以上糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的當(dāng)年質(zhì)量檢測(cè)合格報(bào)告和衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)合格報(bào)告。如質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不具備衛(wèi)檢條件，應(yīng)由省級(jí)以上衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行衛(wèi)檢并出具報(bào)告。獲省級(jí)以上質(zhì)量免檢或衛(wèi)生免檢認(rèn)證的產(chǎn)品(須在有效期內(nèi))可不再進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)或衛(wèi)生檢測(cè)，但必須提交免檢證書(shū)(復(fù)印件)； 　　4、食品標(biāo)簽； 　　5、企業(yè)承諾(見(jiàn)“放心糧油”評(píng)審申報(bào)表)； 　　6、糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員證(復(fù)印件)； 　　7、獲綠色食品、ISO9000質(zhì)量體系等認(rèn)證的，可提供證書(shū)復(fù)印件作為評(píng)審參考，但仍需提供其他各項(xiàng)材料。 　　上述各項(xiàng)材料中的企業(yè)名稱和產(chǎn)品名稱均須一致，否則視為無(wú)效。如申報(bào)產(chǎn)品使用商品名稱，必須加注國(guó)標(biāo)(或行標(biāo))通用的等級(jí)名稱。凡企業(yè)名稱發(fā)生變更或商標(biāo)發(fā)生轉(zhuǎn)讓的，須有合法證明。上述材料不全或不符合要求的，我會(huì)將不予通過(guò)。 　　四、質(zhì)量檢測(cè) 　　質(zhì)量檢測(cè)按照產(chǎn)品所執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，如執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并須有質(zhì)量管理部門(mén)的批準(zhǔn)文件。 　　五、衛(wèi)生檢測(cè) 　　1、面粉衛(wèi)生檢測(cè)的必檢項(xiàng)目是過(guò)氧化苯甲酰，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2760—1－996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，不得添加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定之外的任何增白劑。 　　2、大米衛(wèi)生檢測(cè)的必檢項(xiàng)目是黃曲霉毒素B1，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2761—81《食品中黃曲霉毒素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)》。 　　3、食用植物油衛(wèi)生檢測(cè)的必檢項(xiàng)目是過(guò)氧化值，對(duì)花生油和玉米胚油應(yīng)增檢黃曲霉毒素B1，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBl5197－94《精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。用浸出法生產(chǎn)的一級(jí)、二級(jí)食用植物油，還應(yīng)增檢浸出油溶劑殘留量，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2716－－88《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。 　　六、“放心糧油”產(chǎn)品必須嚴(yán)格執(zhí)行GB7718－94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》，凡添加過(guò)氧化苯甲酰等添加劑的必須在標(biāo)簽中標(biāo)出。 　　七、申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)于7月15日以前將所需材料和費(fèi)用(費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與首批“放心糧油”相同，即每個(gè)企業(yè)同一商標(biāo)同類產(chǎn)品交費(fèi)2500元)交省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)；省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)對(duì)申報(bào)企業(yè)進(jìn)行考察和初審，初審合格后，于8月15日以前將申報(bào)材料、考察報(bào)告和復(fù)審費(fèi)、公告費(fèi)(每個(gè)企業(yè)同一商標(biāo)同類產(chǎn)品1900元)交中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)；中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)復(fù)審合格后，于9月底以前公布，并在第四屆中國(guó)糧油精品綠色食品展示交易會(huì)期間頒證。對(duì)復(fù)審不合格的企業(yè)，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)將退回公告費(fèi)和標(biāo)牌制作費(fèi)1500元。 　　八、“放心糧油”命名后的監(jiān)管工作按照《中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)“放心面”、“放心米”、“放心油”監(jiān)督管理試行辦法》執(zhí)行。 　　聯(lián)系人：沈則培、唐煒 　　聯(lián)系電話：010－63043773傳真：010－63047397