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寧波
衛(wèi)生部關于水解動物蛋白不能作為奶粉原料的批復
浙江省衛(wèi)生廳：
近日，我部接到你省溫州市衛(wèi)生局《關于水解動物蛋白是否能作為奶粉原料的緊急請示》（溫衛(wèi)疾監(jiān)[2004]67號）。經研究，現批復如下：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條第八款規(guī)定：“禁止生產經營下列食品：用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的”。國家標準“全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉”（GB5410）中也規(guī)定，乳粉應當以生鮮牛（羊）乳為原料生產。
使用工業(yè)雙氧水、鹽酸等加工牛皮下腳料作為奶粉原料的行為違反了上述規(guī)定，應按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》進行查處。
此復。
二00四年五月十三日
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