進口食品衛(wèi)生管理試行辦法

來源: 律霸小編整理 · 2020-12-25 · 353人看過

 一、為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生管理條例》,加強進口食品的衛(wèi)生管理,防止食品污染,保障人民身體健康,特制訂本辦法。

 二、凡進口食品及其原料、添加劑和食品包裝材料等(以下統(tǒng)稱食品)必須符合我國的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求。對已到達口岸(國際鐵路聯(lián)運指到達目的地)的進口食品,如不符合我國衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求,應根據其污染情況和危害程度,實行退貨、銷毀、改做他用,或經無害化處理后供食用。

 三、外貿部門向外商定貨時,必須按照我國規(guī)定的食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求簽定合同。其合同副本應抄送衛(wèi)生部、中國醫(yī)學科學院食品衛(wèi)生檢驗所及有關進貨口岸食品衛(wèi)生檢驗所。并應盡量向食品輸出國索取他們使用我國規(guī)定以外的農藥、添加劑、熏蒸劑等與食品衛(wèi)生有關的品種、標準、資料,即時向衛(wèi)生部門提供。
  需要進口我國尚無衛(wèi)生標準或衛(wèi)生要求的食品時,外貿部門須將輸出國食品衛(wèi)生標準書面會同衛(wèi)生部門同意后再簽訂合同,如無輸出國標準,外貿部門可提前書面通知衛(wèi)生部門,由衛(wèi)生部門會同外貿部門提出標準后再簽訂合同。

 四、進口食品到達國境口岸前,由收貨人或其代理人填寫“報驗單”,向口岸食品衛(wèi)生檢驗所報驗。國際聯(lián)運口岸,由鐵路部門負責鉛封開啟和重新施封。
  裝載食品的船只到港前,由口岸外輪代理公司向口岸食品衛(wèi)生檢驗所通知船到日期,以利及時采樣。

 五、凡進口食品必須由各口岸食品衛(wèi)生檢驗所采樣,開具采樣證明,并在運送票據上注明采樣日期和數量。海關憑食品衛(wèi)生檢驗所的采樣證明放行。食品經營部門接到該批食品衛(wèi)生檢驗合格的報告后,方得出售和供作食用。
  食品衛(wèi)生檢驗所應即時、準確地進行衛(wèi)生檢驗,其檢驗結果一般應在五至七天內報出。遇有異常情況不能按時報出時,應在此期限內向報驗人申明。

 六、進口食品經檢驗后,由口岸食品衛(wèi)生檢驗所向收貨人或其代理人簽發(fā)“檢驗報告”,并通知有關省、市、自治區(qū)衛(wèi)生防疫站(或食品衛(wèi)生檢驗所、下同)。對不符合我國食品衛(wèi)生標準或衛(wèi)生要求的,由口岸食品衛(wèi)生檢驗所對外出具“衛(wèi)生檢驗證書”,連同處理意見通知收貨人或其代理人。

 七、裝運進口食品的車船等運輸工具、港站、貨場、倉庫等必須干凈。凡曾裝運、貯存過有毒、有害或污穢不潔物質的,由承運部門或按有關文件規(guī)定的責任部門清掃、洗涮干凈,符合衛(wèi)生要求后,方準使用。裝運食品應有必要的包裝或襯墊。食品不得與有毒、有害物質混裝、混運。

 八、在港區(qū)、站區(qū)卸貨過程中發(fā)現(xiàn)食品被污染和有關衛(wèi)生問題時,應保護現(xiàn)場,并應及時通知口岸食品衛(wèi)生檢驗所。食品衛(wèi)生檢驗所應會同有關部門共同調查解決。

 九、口岸食品衛(wèi)生檢驗所負責對本港區(qū)、站區(qū)的車船、貨場、倉庫的進口食品及環(huán)境進行衛(wèi)生監(jiān)督。食品離開上述區(qū)域后,由有關省、市、自治區(qū)各級衛(wèi)生防疫站負責衛(wèi)生監(jiān)督。各地衛(wèi)生防疫站必要時可進行復驗,如發(fā)現(xiàn)不符合我國衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的,應及時通知有關口岸食品衛(wèi)生檢驗所。

 十、食品衛(wèi)生檢驗所對進口食品進行衛(wèi)生檢驗,應向收貨人索取檢驗費。收費標準由衛(wèi)生部會同財政部另定。

 十一、口岸食品衛(wèi)生檢驗所在技術上發(fā)生困難或疑問時,由上級衛(wèi)生防疫站協(xié)助解決;省、市、自治區(qū)衛(wèi)生防疫站有困難時,由中國醫(yī)學科學院食品衛(wèi)生檢驗所負責解決。

 十二、凡經營進口食品的部門、單位以及衛(wèi)生部門,必須嚴格執(zhí)行本規(guī)定,各有關部門要共同協(xié)作做好進口食品衛(wèi)生工作。衛(wèi)生部門負責衛(wèi)生監(jiān)督。凡違反本規(guī)定,漏報、漏檢及對衛(wèi)生部門的處理意見不予采納而造成不良后果者;衛(wèi)生檢驗發(fā)生責任差錯者應追究責任,必要時應予處分。對于情節(jié)嚴重、造成食物中毒和生命、財產重大損失者,根據情節(jié)輕重,對有關責任者給予經濟制裁,必要時提請司法部門依法處理。

 十三、本辦法由衛(wèi)生部、外貿部、糧食部、商業(yè)部、鐵道部、交通部聯(lián)合頒發(fā),自頒發(fā)之日起試行。


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