利潤表，又稱為損益表，是指反映企業(yè)在一定會計(jì)期的經(jīng)營成果及其分配情況的會計(jì)報(bào)表，是一段時(shí)間內(nèi)公司經(jīng)營業(yè)績的財(cái)務(wù)記錄，反映了這段時(shí)間的銷售收入、銷售成本、經(jīng)營費(fèi)用及稅收狀況，報(bào)表結(jié)果為公司實(shí)現(xiàn)的利潤或形成的虧損。

利潤表的編制方法：

(1)一步式利潤表

在一步式損益表中，首先要將企業(yè)一定期間內(nèi)的所有收入及所有費(fèi)用、支出分別匯總，兩者相減而得出本期凈利潤或所得稅后利潤。

(2)多步式利潤表

多步式損益表將損益表的內(nèi)容作多項(xiàng)分類，從銷售總額開始，多步式損益表分以下幾步展示企業(yè)的經(jīng)營成果及其影響因素：

第一步：反映銷售凈額，即銷售總額減銷貨退回與折讓，以及銷售稅金后的余額。

第二步：反映銷售毛利，即銷售凈額減銷售成本后的余額。

第三步：反映銷售利潤，即銷售毛利減銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等期間費(fèi)用后的余額。

第四步：反映營業(yè)利潤，即銷售利潤加上其他業(yè)務(wù)利潤后的余額。

第五步：反映利潤總額，即營業(yè)利潤加(減)投資凈收益，營業(yè)外收支，會計(jì)方法變更對前期損益的累積影響等項(xiàng)目后的余額。

第六步：反映所得稅后利潤，即利潤總額減應(yīng)計(jì)所得稅(支出)后的余額。

一步式利潤表和多步式利潤表按不同的方法編制而成，它們基于不同的理由，各有優(yōu)缺點(diǎn)：

一步式利潤表比較簡明，而且，由于這種格式對一切收入和費(fèi)用、支出一視同仁，不分彼此先后，可避免使人誤認(rèn)為收入與費(fèi)用的配比有先后順序。其缺點(diǎn)是一些有意義的中間性信息，如銷售毛利、營業(yè)利潤、利潤總額等均未直接反映，不利于不同企業(yè)或同一企業(yè)不同時(shí)期相應(yīng)項(xiàng)目的比較。

多步式利潤表對收入與費(fèi)用、支出項(xiàng)目加以歸類，列示一些中間性的利潤指標(biāo)，分步反映本期凈利的計(jì)算過程，可提供比一步式損益表更豐富的信息，而且有助于不同企業(yè)或同一企業(yè)不同時(shí)期相應(yīng)項(xiàng)目的比較分析。但多步式損益表較難理解，而且容易使人產(chǎn)生收入與費(fèi)用的配比有先后順序的誤解，對收入、費(fèi)用、支出項(xiàng)目的歸類、分步難免帶有主觀性。

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