(1) 2001年12月11日,中國正式加入世界貿易組織。當年,中國農產品貿易總額為279億美元,其中出口160.7億美元,進口113.8億美元。2002年,中國加入WTO后的第一年,中國農產品市場并未受到太大沖擊。在農產品出口量大幅增長的同時,進口配額也有所增加。1-11月,農產品貿易順差49.5億美元,比去年同期增長41%[1]。到2003年,農產品貿易出現三個“新高”,即進出口總額,農產品進出口額創歷史新高,農產品出口額214.3億美元,同比增長18.1%;農產品進口額189.3億美元,同比增長52.1%,但農產品順差25億美元,同比下降56.1%。但今年是中國農產品貿易自1990年以來出現小幅順差的一年[2]2004年,中國農產品貿易形勢急轉直下,中國加入世貿組織的風險凸顯。雖然農產品進出口繼續保持雙增長,但進口增長已大大超過出口增長。據官方統計,2004年中國農產品進出口總額為514.2億美元,其中出口233.9億美元,進口280.3億美元,,農產品貿易從去年的25億美元順差變為46.4億美元逆差。這是中國農業貿易領域出現貿易逆差的第一年,也是中國加入世貿組織后的第三年。2005年以來,雖然中國農產品出口形勢有所改善,但總體貿易環境和發展形勢仍不容樂觀(2)2002年,即中國加入WTO的第一年,歐盟以中國水產品中氯霉素含量超標為由,全面禁止動物源性食品出口,導致2002年上半年對歐盟動物產品出口下降30%以上;同年,日本于2002年7月17日通過了一項新的食品衛生法,理由是中國生產的冷凍菠菜中的農藥超標,全面禁止從中國進口部分蔬菜。根據新法律,當相關食品存在安全問題,且日本認為出口國的安全措施不足時,當衛生福利部勞工部長認為有必要時,日本政府可能采取措施禁止從出口國或制造商進口食品[3]早在2000年,日本就對中國大蔥、蘑菇和燈心草征收特別關稅。此次中日農產品貿易爭端,預計將是中國加入世貿組織后啟動世貿組織爭端解決機制的首例,最終由雙方協商解決,但種植這三種作物的中國農民的利益遭受嚴重損失。此外,中國加入WTO后中國非市場經濟地位的不確定性,使得反傾銷很容易成為其他成員限制中國農產品貿易的常用手段
隨著國際農產品貿易市場競爭的加劇,各國都有各種各樣的貿易壁壘和不斷創新,如食品檢驗標準、國有貿易問題、轉基因作物、勞工和環境標準,這些構成了新的農業貿易壁壘,尤其是在國內外
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