答：

1、先進先出法。它是指以先購入的存貨先發出為假設條件，按照貨物購入的先后順序確定發出存貨和期末存貨實際成本的方法。具體方法是:收入存貨時，逐筆登記收入存貨的數量、單價和金額，發出存貨時，按照存貨時，按照先進先出的原則逐筆登記存貨的發出成本和結存金額。

先進先出法可以隨時結轉存貨發出成本，但較繁瑣;如果存貨收發業務較多、且存貨單價不穩定時，其工作量較大。在物價持續上升時，期末存貨成本接近于市價，而發出成本偏低，利潤偏高。

2、后進先進法。它是指以后購入的存貨先發出為假設條件，確定發出存貨和期末存貨實際成本的方法。

后進先進法也可以隨時結轉存貨發出成本，但也較為繁瑣;如果存貨收發業務較多，且存貨單價不穩定時，其工作量較大。但在物價持續上升時，期末存貨成本將低于市價，而發出成本偏高，利潤偏低。

3、加權平均法。它是指以期初存貨數量和本期收入存數量為權數，于月末一次計算存貨平均單價，據以計算當月發出的存貨和月末結存存貨實際成本的方法。公式為:

加權平均單價=(期初結存存貨實際成本+本期收入存貨實際成本)/(期初結存存貨數量+本期收入存貨數量)

本期發出存貨實際成本=本期發出存貨數量*加權平均單價

=期初結存存貨實際成本+本期收入存貨實際成本-本期發出存貨實際成本

加權平均法較上述兩種方法簡便，有利于簡化成本計算工作，但不利于存貨成本的日常管理和控制。

4、移動加權平均法。它是指在每次進貨以后，立即為存貨計算出新的平均單位成本，作為下次發貨計價基礎的一種方法。公式為:

加權平均單價=(收入存貨前結存存貨實際成本+本期收入存貨實際成本)/(收入存貨前結存存貨數量+本期收入存貨數量)

本期發出存貨實際成本=本期發出存貨數量*加權平均單價

采用移動加權平均法能夠使管理當局及時了解存貨的結存情況，計算的平均單位成本及發出和結存的存貨成本比較客觀。但由于每次收貨都要計算一次平均單價，計算工作量較大，對收發貨較頻繁的企業不適用。

5、個別計價法。它是指每次發出存貨的實際成本按其購入時的實際成本分別計價的方法。

個別計價法的成本計算準確符合實際情況，但在存貨收發頻繁情況下，其發出成本分辨的工作量較大。

在實際工作中，很多企業先按計劃成本對存貨的收發及結存進行核算，并及時計算存貨實際成本與計劃成本的差異。月份終了，再按照一定比例將上述差異分配于發出存貨的成本中，將已發出存貨的計劃成本調整為實際成本。