現在很多人都投入到了餐飲行業，餐飲業的發展前景十分可觀，但是前期需要投資的成本較大，所有很多人都開始合伙開飯店。合伙開飯店的具體流程比較復雜，大致可以分為以下幾個步驟。

1、開飯店首先要給自己的店鋪想一個名稱，然后去工商部門領取《名稱預先核準通知書》，同時還可以像工商部門咨詢一些關于店鋪的問題，比如告訴他們店鋪的經營面積，看看店鋪是否需要辦理相關的消防系統。

2、拿到《名稱預先核準通知書》之后，應該拿著它的的原件和復印件以及其他的相關資料，然后去衛生防疫部門申辦《餐飲經營許可證》，在營業執照上的負責人需要取得相應健康證，健康證是保證自身健康的依據，餐飲行業一定要食品健康安全。如果需要辦理消防系統的話，就需要去當地的消防局申報辦理《消防檢查合格意見書》

兩個證都會被被實地的檢查，所有必須要和相關的部門詳細的咨詢，比如廚房裝修的規則，安裝消防系統的要求等等，如果自行裝修不經咨詢，后面被相關部門驗收時候失敗的話，那么所有的損失都需要自己來承擔，所以務必要問清楚。

3、辦好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》之后，就可以去工商管理部門辦理工商營業執照了。

辦理營業執照需要的大概資料有：

(1)相關當事人的證件照、身份證及復印件、經營場所房產證明文件等材料，如果房子是租賃的話，就還需要租賃合同的復印件，在帶上《餐飲經營許可證》的原件和復印件，《消防檢查合格意見書》的原件和復印件等。

4、拿到營業執照的30天之門還需要去國稅部門辦理《稅務登記證》，需要用到的文件大概有營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等。

合伙開飯店的話一定要注意一些問題：

(1)合同需要注明投資的內容和所經營的具體項目，投資者所注入的資金以及所占股份的比例。

(2)雙方想要合作的具體期限以及如果一方退股之后，具體的利潤分成方式和退股后事項的后續處理。

(3)飯店的決策權在誰的手中一定要標注清楚，以及合作伙伴是以何種方式入股，是資金入股還是技術入股都要劃分明確。

(4)飯店盈利之后如何分紅以及分紅的比例。

(5)違約責任，如果任意經營的一方存在違約責任，那么根據違約的內容如何處理違約帶來的損失以及責任如何認定。

(6)飯店賬務的管理，飯店的日常開銷和盈利需要專人管理，對于資金的流轉需要把控，投資雙方需要明確責任主體，選出一個代表來管理飯店的賬務。

合伙開飯店其實是一個比較冒險的行為，雙方必須是彼此值得信賴的人，在開業前雙方應該簽訂相應的合同，確定責任的主體，避免不必要的糾紛的發生。

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